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溫體豬肉
豬隻禁運禁宰解封！攤商、消費者心聲曝　台中傳統市場清消拚開市

豬隻禁運禁宰解封！攤商、消費者心聲曝　台中傳統市場清消拚開市

【記者王煌忠／台中報導】非洲豬瘟防疫進入決戰期，台中市府加強市場豬肉攤防疫工作，迎接豬隻禁運禁宰禁制令解封，今天（5日）已完成16處傳統市場清消，明日將再執行34處，解封前全面完成50處市場清潔消毒工作，全力確保食安與供應穩定，一名市場豬肉攤陳姓業者表示，終於盼到解封，這2天一直清、一直洗，雖然累但值得。
2025/11/05 18:33
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非洲豬瘟豬農最慘關3年罰1300萬　溫體豬肉攤暫停營業每攤補助3萬元

非洲豬瘟豬農最慘關3年罰1300萬　溫體豬肉攤暫停營業每攤補助3萬元

【記者陳怡文／台北報導】台中梧棲廚餘養豬場10/21爆出台灣首例非洲豬瘟，今環境部說明，案例場及C養豬場可能涉及法規，其中案例場廚餘使用申報不實、不該分廚餘給C養豬場，最慘面臨關3年還要開罰1300萬元，而C養豬場同樣面臨申報不實關3年、最高罰1000萬元；至於禁宰造成溫體豬肉攤商暫停營業損失，經濟部將補助每攤3萬元。
2025/11/05 18:11
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非洲豬瘟禁宰11/6起兩階段解禁　最快11/7部分黃昏市場可買溫體豬

非洲豬瘟禁宰11/6起兩階段解禁　最快11/7部分黃昏市場可買溫體豬

【記者陳怡文／台北報導】台中梧棲廚餘養豬場10/21爆出台灣首例非洲豬瘟，今中央災害應變中心宣布，明天11/6中午12時起，先解禁活豬的運輸，11/7凌晨開始解禁批發、拍賣、屠宰、屠體運輸；至於民眾最快何時吃得到溫體豬？畜牧司表示，最快11/7少數的黃昏市場就可以買到溫體豬肉，但大部分的傳統市場肉攤要等到11/8。
2025/11/05 17:26
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非洲豬瘟二階段防疫啟動！盧秀燕祭4項措施「比中央還嚴」　有死豬一律PCR

非洲豬瘟二階段防疫啟動！盧秀燕祭4項措施「比中央還嚴」　有死豬一律PCR

【記者王煌忠／台中報導】面對非洲豬瘟疫情挑戰，台中市長盧秀燕今天（28日）主持市政會議時強調，市府秉持「查到什麼就報什麼，絕不隱瞞」原則，主動通報並啟動最高規格防疫行動，她指出，市府已將防疫工作劃分為兩階段，第一階段已成功「圍堵」，將病毒圈堵在案發現場；目前已進入第二輪為期10日的「守住階段」，目標是全力將疫情鎖在個案，在最短時間內達成清零與解封，也針對擴大防疫與民生穩定祭出4項措施，守住台中、守住台灣。
2025/10/28 18:22
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非洲豬瘟衝擊肉品市場　賴瑞隆籲盧秀燕向豬農、國人及台糖三道歉

非洲豬瘟衝擊肉品市場　賴瑞隆籲盧秀燕向豬農、國人及台糖三道歉

【記者王勇超／高雄報導】台中梧棲養豬場爆出非洲豬瘟，震撼全台畜牧業。民進黨立委賴瑞隆今天下午由台糖公司陪同前往新興區的銷售門市，關心國產豬供應情形。賴瑞隆痛批台中市長盧秀燕在防疫處理消極、去年又以瘦肉精風波重創台糖形象，要求盧「向豬農道歉、向國人道歉、向台糖道歉」。
2025/10/27 17:06
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3疑點待查！農業部明啟動第二輪調查　不因滷肉飯解禁宰運

3疑點待查！農業部明啟動第二輪調查　不因滷肉飯解禁宰運

【記者陳怡文／台北報導】台中梧棲廚餘養豬場出現台灣首例非洲豬瘟，農業部長陳駿季曝仍有許多待釐清，包含屠體檢查死亡與化製數量有落差，場內2位獸醫角色仍無法釐清，廚餘監控未落實，明起起動第二輪精準調查，另外，因禁宰禁運長達15天，至11/6中午12時，不少店家停售滷肉飯等，強調不能因為消費者需要肉就貿然解禁，反而造成更大損失；衛福部長石崇良強調，已經通令各地地方衛生局開始增加市面上肉品來源稽查，販賣商都要出示進口輸入報單、本地要有屠宰證明。
2025/10/26 17:33
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黃金120小時全力圍堵非洲豬瘟　卓榮泰：病死豬絕不流入市場

黃金120小時全力圍堵非洲豬瘟　卓榮泰：病死豬絕不流入市場

【記者王煌忠／台中報導】台中市梧棲區一間畜牧場檢出非洲豬瘟核酸陽性反應，行政院昨天（22日）緊急於防檢署台中分署成立中央前進應變所，行政院長卓榮泰今天下午與台中市長盧秀燕前往視導，宣示將以5天、120小時黃金時間為一個周期，全力防堵疫情擴散，卓榮泰強調，這場非洲豬瘟戰役「不能擴大成台灣整個戰場」，將統合中央與地方資源，透過「區塊圍堵」方式，將疫情影響面降至最低，並保證病死豬肉絕不會流入市場。
2025/10/23 18:00
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非洲豬瘟入侵！台中學校營養午餐禁用溫體豬　師生禁打包

非洲豬瘟入侵！台中學校營養午餐禁用溫體豬　師生禁打包

【記者王煌忠／台中報導】台中市政府針對國內養豬場檢驗出疑似非洲豬瘟陽性案例，啟動防疫因應作為，教育局宣布，學校午餐食材豬肉來源，一律使用CAS冷凍豬肉產品，並從10月23日起禁止使用溫體豬肉來源，截至11月30日，後續開放期程將視中央疫情發展與農業部公告滾動修正，同時即日起禁止師生打包午餐剩餘食物，以妥善處理及避免增加傳播風險。
2025/10/23 09:25
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禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

禁宰5天衝擊！米其林必比登「黃記魯肉飯」宣布即起店休 　高雄老店也休6天

【記者盧麗蓮／綜合報導】農業部接獲台中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，農業部昨天緊急召開記者會，宣布昨(22)日中午12時起全國豬隻禁運禁宰5天，使用溫體豬的名店紛紛受到影響，曾獲必比登推薦的台北市「黃記魯肉飯」宣布店休數日，高雄老字號排隊名店「南豐魯肉飯」則是店休6天。
2025/10/23 08:35
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