滷味｜知新聞

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滷味

2知名連鎖餐廳負責人！疑為洗錢首腦　「東引小吃店」衰中槍急澄清

2知名連鎖餐廳負責人！疑為洗錢首腦　「東引小吃店」衰中槍急澄清

【記者陳亮諭／綜合報導】刑事局國際科日前追查地下第三方支付平台「Hero Pay」涉嫌洗錢案，查出「茗香園冰室」羅姓負責人和「東引快刀手」黃姓負責人涉案，台北地檢署檢察官日前聲押2人獲准，因其中一家店名與老店「東引小吃店」相似，店家急發2聲明強調，東引小吃店只有位於南京東路五店的本店，及汐止、內湖兩家分店。

2025/09/16 10:15

社會

新光三越台南小北門店今登場！珍奶、霜淇淋、丼飯買1送1　優惠一次看

新光三越台南小北門店今登場！珍奶、霜淇淋、丼飯買1送1　優惠一次看

【記者劉沛妘／台北報導】新光三越睽違12年再度插旗台南，全台第16家、台南第3家「新光三越台南小北門店」，今(29)日起正式試營運！整棟佔地11,000坪，引進超過200家品牌，其中包含60家獨家、首發品牌，以及超過30間特色餐飲。《知新聞》為您整理開幕優惠懶人包，珍奶、霜淇淋、日本丼飯通通買1送1。

2025/08/29 07:30

生活食尚

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

【記者曾伯愷／新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單，今年新增新北市、新竹市與新竹縣，全台7縣市共144間餐廳獲得肯定，首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵，一天只賣2.5小時，外帶還限制1人5碗，讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店，除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯，柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。

2025/08/19 08:02

生活

米其林帶旺台灣餐飲！北市營業額狂噴2千億　占29%全台之冠

米其林帶旺台灣餐飲！北市營業額狂噴2千億　占29%全台之冠

【記者許皓婷／台北報導】2025台灣米其林指南星級餐廳發布會8月19日登場，必比登推介名單8月12日搶先揭曉，今年144間餐廳獲得必比登推介，台北市共有37間餐廳入榜，台北市商業處表示，2024年餐飲業銷售額約為2472億，占29%為全台之冠，且較2023年成長高達7成，9月也將推出2025「台北餐廳周」活動，預計邀請超過15家米其林星級、米其林指南入選等餐廳加入。

2025/08/19 08:00

生活

CEO帶逛台中向上市場｜庶民百貨公司這麼好玩！爆款小吃第一手推薦

CEO帶逛台中向上市場｜庶民百貨公司這麼好玩！爆款小吃第一手推薦

【記者許皓婷／台中報導】你逛過庶民百貨公司嗎？台中「向上市場」被在地人譽為美食集散地，從早到晚三種不同面貌，攤商種類眾多，老爺集團執行長沈方正特地帶路《知新聞》，挖掘在地美食小吃，除了有隱藏版古早味麵攤、「最強台式下午茶」在地30年豆花老店，還有減糖減油的現烤麵包，在市場飄香44年的牛肉乾、豬肉乾，都是台中人從小吃到大的傳統在地味。

2025/08/15 14:32

生活旅遊

2025米其林預測｜首納新北、新竹　「6餐廳」被點名摘星、奪必比登

2025米其林預測｜首納新北、新竹　「6餐廳」被點名摘星、奪必比登

【記者劉沛妘／台北報導】《2025台灣米其林指南》即將在8月19日揭曉榜單，必比登推介名單則於前一周8月12日發布。今年最備受矚目的就是，除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，共7大城市納入評選。而新北、新竹到底有哪些餐廳是「摘星潛力股」？《知新聞》訪問到美食評論家米兒，呼聲最高小吃、餐廳出爐。

2025/07/16 16:38

生活食尚

專訪片｜林珍羽激推「被掏空後的能量美食」！　有牛味的麵、不軟爛潤餅入列

專訪片｜林珍羽激推「被掏空後的能量美食」！　有牛味的麵、不軟爛潤餅入列

【記者許皓婷／台北報導】寧夏夜市、遼寧街夜市所在的北市中山、大同區為美食一級戰區，自詡為吃貨的民眾黨北市議員林珍羽也不藏私，首度在《知新聞》公開選區內私房愛店名單，第一站來到許肥牛肉麵店，除了最愛的招牌料理半筋半肉麵，還有獨家熬製牛汁滷味，都是她在跑行程空檔充電的來源，她也分享在地小吃，包括自己從小吃到大的阿財魚翅肉羹，還有父親、民眾黨立委林國成也推薦的禾溢承潤餅，以及海產店二代繼承創業的樂裙咖啡。

2025/07/11 07:10

政治首都風雲

颱風來襲！葉菜批發價5天漲7成　賣場備貨加倍「中南部人潮增2成」

颱風來襲！葉菜批發價5天漲7成　賣場備貨加倍「中南部人潮增2成」

【記者陳怡文／台北報導】中颱丹娜絲逼近，葉菜類批發價格從7/2的每公斤18.6元漲至今(7/6)天的32.1元，漲幅達71.9％，全聯針對需求最高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，大全聯生鮮蔬果、肉片與海鮮皆有2倍的備貨量，家樂福生鮮蔬菜商品，備足近4成貨量，未現搶購潮，但中南部人潮多2成，主要購買青菜、泡麵、肉品、冷凍食品如水餃，業者強調，因蔬菜契作，價格不變。

2025/07/06 13:48

生活消費

快設鬧鐘！全聯小時達排骨、大雞腿便當只要10元　滿額抽千元買菜金

快設鬧鐘！全聯小時達排骨、大雞腿便當只要10元　滿額抽千元買菜金　

【記者陳怡文／台北報導】宅經濟蓬勃發展，推升外送服務，超市龍頭全聯2021年起實體跨足電商，推出「小時達」外送平台，為了滿足消費者訂餐，小時達6月起站內設立「美味食堂」專區，從輕食小菜、各式滷味到欣葉聯名的功夫台菜及精緻湯品外，更有一上架就被搶購一空的現做直送「熱便當」系列，歡慶上線祭出優惠，6/11上午10:00至12:30美味堂超人氣「經典排骨便當」與「秘香大雞腿便當」限量開搶只要10元，6/19前購買指定熟食滿99元即享免運，還可再加碼抽1,000元買菜金。

2025/06/10 19:24

生活消費

墾丁大街又爆盤子價？他控調酒「3盤shot要1萬4」　消保官出手了

墾丁大街又爆盤子價？他控調酒「3盤shot要1萬4」　消保官出手了

【記者盧麗蓮／綜合報導】墾丁再傳消費糾紛！有民眾日前在網路爆料，5月17日在墾丁大街的一家調酒攤疑似未先告知價錢，等結帳時才知「2盤shot要7000元、3盤shot要14000元」，但店家強調有先告知價格，且是56杯再招待20杯共76杯的價格，懷疑遭人中傷。不過屏東縣府仍在24日組成聯合稽查小組調查，針對墾丁大街現有22 家調酒攤強力稽查，包括調酒價格、容量及成份標示、是否使用合格酒類、警語標示、衛生環境等情事，調查發現業者於價目表均有明確標示每杯價格，但多數未標示容量。

2025/05/26 08:51

社會地方大小事

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