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狂牛症
日最大牛丼連鎖SUKIYA創辦人逝世　吉野家前員工打造逾2千億餐飲王國

日最大牛丼連鎖SUKIYA創辦人逝世　吉野家前員工打造逾2千億餐飲王國

【編譯張翠蘭／綜合外電】日本經營連鎖牛丼「すき家」（食其家，SUKIYA）及「濱壽司」（HAMA Sushi）的善商控股公司周二（4/7）宣布，創辦人兼董事長小川賢太郎於前一天心肌梗塞逝世，享壽77歲。他曾在吉野家工作，後來自創餐飲品牌，打造出日本國內首間營收突破1兆日圓（約2036億元台幣）的外食企業。
2026/04/07 14:15
國際 熱搜話題
美牛腦眼脊髓有條件開放！狂牛症專家解析3原因　符合國際趨勢

美牛腦眼脊髓有條件開放！狂牛症專家解析3原因　符合國際趨勢

【記者林芳如／台北報導】台美簽署對等貿易協定，不僅開放全齡美牛絞肉和心肝腎等內臟，其實也開放30月齡以下的美牛頭骨、腦、眼睛、脊髓。庫賈氏病專家表示，相較20年前，現今普利昂蛋白檢測技術進步，且對環境中普利昂的清除與消毒能力大幅提升，全球嚴格管理飼料均降低感染風險，因此國際趨勢逐漸鬆綁，台灣以「30個月齡」作為開放分界，仍比其他國家嚴格。
2026/02/13 20:31
生活 醫藥
中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

【編譯陳怡妏／綜合外電】日相高市早苗本月在國會答詢時表示，若「台灣有事」，日本可能行使集體自衛權出動自衛隊，引發中國政府反彈，先是發布日本旅遊、留學警示，今天（11/19）再暫停進口日本水產，並中止恢復進口日本牛肉的磋商。中國國企投資的「愛達地中海號」郵輪也取消停靠宮古島讓遊客上岸的計劃，明天（11/20）將直接返回中國。
2025/11/19 20:01
國際 寰宇要聞
美牛萊豬鬆綁三問答不出　食藥署長：安心署長有點困難

美牛萊豬鬆綁三問答不出　食藥署長：安心署長有點困難

【記者林芳如／台北報導】台美正在談判對等關稅稅率，傳出我國考慮開放美牛內臟和絞肉，放寬美豬萊克多巴胺殘留容許量，來爭取晶片關稅10%。立委王育敏今日三問衛福部長邱泰源和食藥署長姜至剛，兩人以正在談判中，未正面回應是否開放，姜志剛表示食藥署是三級機關，「安心署長對這部分有點困難」。
2025/07/17 13:44
生活 醫藥
傳美豬牛鬆綁換晶片關稅降！做好風險評估？　食藥署噤聲

傳美豬牛鬆綁換晶片關稅降！做好風險評估？　食藥署噤聲

【記者林芳如／台北報導】美國總統川普尚未宣布台灣的對等關稅稅率，傳出我國考慮開放美牛內臟和絞肉，放寬美豬萊克多巴胺殘留容許量，來爭取晶片關稅10%。毒物科專家強調，食安政策擬定一定要先做風險評估，包含國人飲食習慣、攝食量，但談判在即，我國是否已經做了風險評估，食藥署表示，目前針對台美雙方關稅談判、美豬美牛議題，建議由行政院對外說明。
2025/07/12 18:28
生活 醫藥
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