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3大迴轉壽司比拚！藏壽司靠扭蛋IP營收續創高　爭鮮憑「地頭蛇2優勢」屹立不搖

3大迴轉壽司比拚！藏壽司靠扭蛋IP營收續創高　爭鮮憑「地頭蛇2優勢」屹立不搖

【記者劉沛妘／台北報導】台灣人愛吃迴壽司，全台市場規模突破200億，總店數超過400家，包含日系巨頭壽司郎與藏壽司在台大舉展店，還有本土最大的爭鮮餐飲集團。然而，這3大壽司各有不同的策略佈局，例如藏壽司靠「扭蛋遊戲」與聯名IP至今仍話題人潮不斷，壽司郎靠「商品力」用餐時間也是一位難求，而爭鮮更是憑自己「地頭蛇」優勢，讓自己穩坐30年迴轉壽司龍頭，年營收超過100億元屹立不搖。
2026/09/27 10:00
生活 食尚
2026米其林｜饕客大喊可惜！2家頂級法菜掉星　「巴黎廳1930」、「鹽之華」雙雙跌出星榜

2026米其林｜饕客大喊可惜！2家頂級法菜掉星　「巴黎廳1930」、「鹽之華」雙雙跌出星榜

【記者於維奕／綜合報導】《2026臺灣米其林指南》於今（21）日盛大舉辦頒獎典禮，榜單揭曉幾家歡喜幾家愁。在今年的摘星名單中，除了有新進榜餐廳與重返星榜的亮眼表現外，也有原本備受好評的知名法式餐廳遺憾未能維持星級。 其中，位於台北的「巴黎廳1930x高山英紀」與台中的「鹽之華」兩家頂級法式餐廳雙雙「掉星」，成為本次評鑑中最受饕客與餐飲業界議論的遺珠。
2026/07/21 17:04
生活
簡舒培轟砸620萬蓋「淘寶類似款遮陽傘」！北市都發局嗆魚目混珠：單座價格146萬元

簡舒培轟砸620萬蓋「淘寶類似款遮陽傘」！北市都發局嗆魚目混珠：單座價格146萬元

【記者許皓婷／台北報導】台北市議員簡舒培指控，台北市長蔣萬安2024年赴南韓首爾考察後，宣布將在信義區設置行人遮陽傘示範點，至今已近2年，仍未見任何一座完工啟用，更進一步質疑，北市規劃設置的8座固定式遮陽傘總預算高達4966萬元，平均每座花費約620萬元，不僅造價遠高於新北市採用的自動化遮陽設備，也未經議會預算審查。對此，台北市都發局今（8）日駁斥，目前已完成設計作業，預計今年夏天就完成示範點施工設置，而單座價格為146萬元，呼籲簡議員切勿拿大陸網路購物平台的產品魚目混珠，甚至以此政治操作。
2026/06/08 14:54
政治 首都風雲
台灣第一次！《臺灣漫遊錄》入圍國際布克獎決選　楊双子可望首奪大獎

台灣第一次！《臺灣漫遊錄》入圍國際布克獎決選　楊双子可望首奪大獎

【記者盧麗蓮／綜合報導】2026年「國際布克獎（The International Booker Prize）」公布決選名單（Shortlist），台灣作家楊双子撰寫、金翎翻譯的《臺灣漫遊錄》入選最終的6本決選作品之一，這是台灣文學史上，首次入圍這項國際殊。 英國布克獎於1969年首次頒獎，2005年時加入國際獎項，是全球最有權威性的文學獎之一。
2026/04/01 08:57
生活
美伊戰火波及卡達氦氣供應　SEMI：台灣供應無虞！半導體產能不受影響

美伊戰火波及卡達氦氣供應　SEMI：台灣供應無虞！半導體產能不受影響

【記者陳力維／綜合報導】美伊戰爭戰火延燒，導致全球重要的氦氣供應國卡達因生產設施遭無人機攻擊而全面停擺，引發外界對半導體生產的擔憂。對此，國際半導體產業協會（SEMI）指出，台灣半導體廠具備替代採購能力與完善的氣體回收系統，短期內沒有停產危機，整體供應無虞。然而，面對潛在的長期風險，台灣半導體產業協會（TSIA）仍呼籲政府應具備危機意識，將氦氣等重要氣體比照石油建立「安全存量」，以全面強化國家半導體供應鏈的韌性。
2026/03/31 21:19
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