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立遺囑
麵屋一燈又爆食安！消費者控吃完狂拉　官方宣布：停售海膽扇貝拉麵

麵屋一燈又爆食安！消費者控吃完狂拉　官方宣布：停售海膽扇貝拉麵

【記者盧麗蓮／綜合報導】有「東京拉麵之王」稱號的日本人氣拉麵名店「麵屋一燈」再爆食安風暴！有消費者在社群指出，在桃園華泰名品城用餐後狂拉肚子，另有人表示家人也遇到一樣情況。麵屋一燈已向該消費者聯繫，同步進行清消作業，並宣布停止販售海膽扇貝拉麵，全台下架相關扇貝、海膽醬汁。
2026/07/28 16:15
生活
張榮發遺產之爭！4遺囑執行人不讓張國煒母參加訴訟　法官裁定出爐

張榮發遺產之爭！4遺囑執行人不讓張國煒母參加訴訟　法官裁定出爐

【記者丁牧群／台北報導】長榮集團創辦人張榮發2016年過世後，遺產爭議引發遺囑效力等訴訟，另外，張榮發基金會今年3月提起給付贈與物訴訟，要求由4名長榮老臣擔任的遺囑執行人，給付基金會10億元，以執行張榮發生前說「身後財產全數捐贈基金會、用於公益」的承諾，此案由台北地院民事庭審理中。張榮發二房、張國煒的母親李玉美日前聲請參與訴訟，但4名遺囑執行人也提聲請，主張遺產與李女無關，不應讓她參與本案，但合議庭近日已裁定李女可參加訴訟。
2026/07/28 15:21
財經 法庭
專訪｜台南「度小月」飄香百年！第四代台大碩士意外接班揭職人堅持　童年鈔票酸味有洋蔥

專訪｜台南「度小月」飄香百年！第四代台大碩士意外接班揭職人堅持　童年鈔票酸味有洋蔥

【記者王志弘／台南報導】以古早味擔仔麵聞名的台南名店「度小月」飄香百年，至今已傳承至第四代，接班人洪秀宏擁有台大食品加工碩士學位，因返鄉照顧母親，「手癢」起意改造簡陋店面，為此父子一度失和，卻意外開啟接班契機。他接受《知新聞》專訪，回顧祖先從1895年一根挑在肩上「度過小月」的木擔，到如今全球拓展10多家據點的秘方，也坦言小時候繳學費總嫌惡家裡的鈔票有酸味，接棒後才明白，鈔票上的味道「都是父母一碗一碗積攢下來的汗水味」。洪秀宏不僅要延續百年的老滷香氣，更想將台南小吃帶向國際，翻轉出老字號新格局。
2026/07/28 11:06
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