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創歷年之最!華航首添加台灣最高40%SAF燃油 來回減碳20公噸

創歷年之最!華航首添加台灣最高40%SAF燃油 來回減碳20公噸

【記者陳怡文/桃園機場報導】交通部2025年4/23舉辦「SAF啟航,永續飛航」啟動儀式,開啟台灣永續航空燃油 (SAF)元年,中華航空落實淨零碳排願景,今(10/21)日第四度參與天合聯盟SkyTeam航空飛行挑戰(TAC),以A350-900新世代節油航機執飛CI831 / CI832桃園往返曼谷航班實踐永續作為,其中飛往曼谷航班添加40%永續航空燃油,創下歷屆航空飛行挑戰示範航班最高添加比例,安全考量目前全球最高添加比例為50%,華航添加40%是因目前中油提供的SAF最高到40%。
攜手米其林綠星「小小樹食」 華航10/1起桃園出發航線嚐蛋奶素蔬食

攜手米其林綠星「小小樹食」 華航10/1起桃園出發航線嚐蛋奶素蔬食

【記者陳怡文/台北報導】中華航空致力將永續理念融入空中餐飲,積極推廣蔬食文化,繼陽明春天純淨素食之後,今(1)日再宣布攜手米其林綠星及必比登推薦「小小樹食」蔬食餐廳推出全新聯名機上蛋奶素蔬食。自10月1日起,桃園出發長程航線的西式早餐,以及桃園出發全航線的西式蛋奶素特別餐,菜單皆可享用獨特有機的蔬食料理。
2025米其林|台中三顆星殞落原因曝! 「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

2025米其林|台中三顆星殞落原因曝! 「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

【記者王煌忠/台中報導】2025 《台灣米其林指南》今天(19日)公布,台中市去年有8家餐廳獲得一星、1家獲得三星,今年有3家餐廳落榜,總計有5家蟬聯一星、1家蟬聯三星殊榮,另一家位在老市區巷道內的「TU PANG地坊」餐廳,以「從土地到餐桌」理念,注重食材的可塑性與永續性,獲得米其林綠星肯定。
聯名米其林星主廚SENS吳定祐 金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

聯名米其林星主廚SENS吳定祐 金蘭「醬其林」料理6/6起開放預約

【記者陳怡文/台北報導】成立近百年的金蘭食品攜手米其林雙主廚打造「醬其林」料理,請來台灣最年輕米其林主廚SENS吳定祐,以及連續三年獲米其林綠星、曾任國宴主廚的EMBERS郭庭瑋,翻新經典台菜「三杯雞」與「客家小炒」,「醬其林」聯名料理6/6開放限量預訂,預訂「醬其林」料理,可獲贈金蘭醬油聯名禮盒乙組。
甜點控要衝!新光三越端午禮盒5/2開搶 「這家」曾狂賣3千萬業績

甜點控要衝!新光三越端午禮盒5/2開搶 「這家」曾狂賣3千萬業績

【記者劉沛妘/台北報導】距離端午節還有一個月,新光三越搶先推出多達201款禮品,涵蓋3成獨家及6成初登場禮盒,業者表示,瞄準甜點商機,今年新增近2成的甜點禮盒,其中排隊名店「承繼」帶來平常在店裡只能加價購的「焦糖蘋果肉桂阿曼」,現在在新光三越就能買到!業者表示,端午節禮品5月2日起開放預購,預估檔期創造超過6300萬元業績、相較去年成長15%。
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