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米其林解析2｜國內廚藝界換血！Y世代年輕新銳廚崛起　「傳承」老廚創新味

米其林解析2｜國內廚藝界換血！Y世代年輕新銳廚崛起　「傳承」老廚創新味

【記者劉沛妘／台北報導】2025《台灣米其林指南》榜單於上月19日揭曉，全台共53家上榜，其中年輕主廚大獎由年僅31歲的主廚夏永岩獲得，還有因帥氣外型受到關注的侯布雄32歲副主廚梁維維，也預計在明年升為全球首位侯布雄台籍主廚。新銳主廚不斷崛起，美食評論家表示，「傳承」是很重要的課題，培育出下一代的星光，確保廚藝的薪火相傳，再將新的想法融入傳統中，讓老味道煥發新生命。
2025/09/14 16:57
生活 食尚
新北第8屆文化獎頒獎！個人、團體獲獎名單曝光

新北第8屆文化獎頒獎！個人、團體獲獎名單曝光

【記者曾伯愷／新北報導】「新北文化獎」今年邁入第8屆，今天上午於新光人壽新板金融大樓17樓舉行，包括致力文化推動、保存的學者莊芳榮，陶藝創作大師劉鎮洲以及致力於開創臺灣雜技藝術「新象創作劇團」，守護地方曲藝傳統的「淡水南北軒」皆獲獎。新北市長侯友宜表示，感謝不同領域藝術家及文化工作者，讓新北的文化故事代代傳遞、與時俱進。
2025/09/14 15:26
生活
台灣不能只靠護國神山！蕭美琴：盼均衡發展　15屆大專生洄游農村金獎出爐

台灣不能只靠護國神山！蕭美琴：盼均衡發展　15屆大專生洄游農村金獎出爐

【記者陳怡文／台北報導】農業部今(9/14)舉辦「第15屆大專生洄游農村競賽」頒獎典禮，肯定青年學者深入農村，以創意、專業對地方注入活力，為台灣農村帶來永續契機、新希望，副總統蕭美琴現身頒獎，本屆金獎作品「笑年ㄟ，安啦！」，為國立聯合大學文化創意與數位行銷學系學生作品，蕭致詞時也提到，台灣在國際上會上頭版的都是地緣政治、高科技產業議題，期待台灣要均衡發展，除了過往大家所知的護國神山外，更希望科技、人工智慧能夠延伸到醫療、服務業、金融，甚至農業上，農業影響台灣糧食安全，相信農村有持續存在發展的意義。
2025/09/14 12:08
生活
有片｜新版《財劃法》計算公式惹議！權責在中央　侯友宜：速提事權分配版本

有片｜新版《財劃法》計算公式惹議！權責在中央　侯友宜：速提事權分配版本

【記者曾伯愷／新北報導】針對新版《財劃法》計算公式錯誤衍伸分配爭議，行政院邀全台22縣市首長赴政院開會討論。會後卓揆二度親上火線召開記者會說明，並要立法院勇敢面對修法錯誤，向國人負責進行修法。新北市長侯友宜今天出席活動受訪表示，中央是一個權責單位，應儘速提出「事權分配」的實際版本，讓地方能夠執行。
2025/09/14 10:53
政治
台北水舞嘉年華夜間登場！結合限定七彩焰火　最佳觀賞點公開

台北水舞嘉年華夜間登場！結合限定七彩焰火　最佳觀賞點公開

【記者許皓婷、林芳如／台北報導】「2025台北水舞嘉年華」今（13）日於松山錫口碼頭彩虹橋登場，統計約3.3萬人次參與，相較去年開幕人潮成長約一倍。接下來連續37天直到10月19日，每晚都有燈光、水舞、音樂展演，台北市觀傳局表示，今年水舞展演全面升級，不僅首創「河面＋橋面雙水舞」共演，更打造120米水舞平台，同時今年首度推出水舞結合七彩低空焰火的「水火共舞」限定場，就在9月13日開幕日和10月4日「追愛音樂祭」兩天，帶來更震撼的視覺效果。
2025/09/13 20:13
生活 旅遊 旅遊
教師節禮金、禮券北市2000元最多　屏東「0元」全台唯一

教師節禮金、禮券北市2000元最多　屏東「0元」全台唯一

【記者王良博／台北報導】教師節9/28即將來臨，全國教育產業總工會（全教產）今（12）日表示，今年各縣市公告的教師節獎勵禮金，金額差異懸殊，以台北市2000元最高，其餘縣市多落在600元或1000元不等的禮金或禮券，唯獨屏東縣給教師的獎勵是「0元」，成為全台唯一未發放教師節禮金、禮券的縣市，呼籲屏東縣府立即檢討。
2025/09/12 12:06
生活 文教
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