15家苦茶油苯駢芘超標!外界疑「混油」 食藥署檢驗結果出爐 【記者賴昀岫/台北報導】苦茶油苯駢芘超標連環爆,目前已累計15家問題油廠,外界質疑是否有混充大豆油的情形。衛福部食藥署指出,經分析近期取得的相關檢體脂肪酸組成,未發現異常情形,研判尚無混油情事。 2026/08/31 17:10 生活 醫藥
問題油廠增至15家!苯駢芘超標揪禍首 柴燒煙燻、殘渣反覆烤 【記者林芳如/台北報導】台中金品芳、彰化春木製油廠的苦茶油也檢出致癌物苯駢芘超標,食品藥物管理署最新統計,累計15家製油廠出問題,日前在宜蘭舉辦第三場交流會,推測苦茶油苯駢芘超標可能原因包含原料乾燥方式、茶籽去殼、焙炒溫度、殘渣反覆受熱。 2026/08/29 15:55 生活 醫藥
傳統榨油出包!彰化苦茶油苯駢芘超標10倍 衛生局勒令停工下架 【記者於維奕/綜合報導】致癌苦茶油食安危機連環爆!彰化縣衛生局於昨(27)日晚間接獲通報,轄內「春木製油」自主送驗之苦茶油產品,檢出致癌物「苯駢芘」高達23.0 µg/kg,大幅超出國家標準值2.0µg/kg高達10倍。勒令業者全面停工,並即刻下架回收違規產品及封存相關原料,全力阻斷問題油品流入市場。 2026/08/28 15:39 社會 地方大小事
苦茶油、麻油苯駢芘超標已13家違規 食藥署9月進廠輔導 【記者林芳如/台北報導】致癌油燒不完,最新統計,已有13家製油廠的苦茶油或麻油檢驗苯駢芘超標,其中70年老字號「麻油車」更是苦茶油和麻油產品都檢驗不合格,食藥署預計9 月起優先針對13家製油廠,安排專家與地方衛生局共同進廠,針對生產製程進行實際輔導。 2026/08/27 16:04 生活 醫藥
致癌苦茶油擴大至8廠!70年老牌麻油車淪陷 急下架435瓶 【記者林芳如/台北報導】70年老字號「麻油車」的頂級冷壓苦茶油檢出苯駢芘超標,食品藥物管理署今日說明,這一批苦茶油使用中國的苦茶籽製成,總共生產636瓶,已經下架435瓶,嘉義市衛生局已經命統購公司暫停苦茶油產線作業跟停止販賣,並配合相關回收,不過業者說自主檢驗符合規定,因此會申請複驗。目前累積到8家製油廠的苦茶油苯駢芘超標。 2026/08/15 13:55 生活 醫藥
揭密苦茶油致癌物生成關鍵 專家:去殼焙炒別超過180°C 【記者林芳如/台北報導】苦茶油爆出致癌物苯駢芘超標事件引發社會關注,食藥署8月11日在雲林舉行首場製程管理交流會,農業部農業試驗所研究員指出,苯駢芘生成關鍵在於蛋白質與脂質於高溫(>180°C)下的熱解反應,因此建議業者應保留苦茶籽殼焙炒以減緩熱衝擊,將去殼焙炒溫度控制在180°C以下以降低風險。 2026/08/14 11:08 生活 醫藥