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韓國料理
中秋烤肉免動手！《單身即地獄》歐巴插旗一級戰區　桌邊幫你烤「韓牛PK日牛」

中秋烤肉免動手！《單身即地獄》歐巴插旗一級戰區　桌邊幫你烤「韓牛PK日牛」

【記者許皓婷／台中報導】韓國戀愛實境秀《單身即地獄》人氣成員文世勳進軍台中燒肉戰場！受邀擔任「BAY Korean BBQ Club」餐飲總監，操刀打造出隱密又充滿潮流氛圍的韓式燒肉俱樂部，他也向《知新聞》分享私心最愛招牌料理，包括「爆炒和牛舌石鍋拌飯」、「韓式奶油辣炒年糕」、「韓式馬鈴薯排骨湯」，他更會每個月不定期現身餐廳2次，親自下場提供桌邊服務，快來捕捉野生歐爸吧！
2025/09/30 07:00
生活 消費
get子瑜同款素食生魚片！嵩sung✕《黑白大廚》林熙元打造聯名限定料理

get子瑜同款素食生魚片！嵩sung✕《黑白大廚》林熙元打造聯名限定料理

【記者許皓婷／台北報導】想要get子瑜同款料理嗎？知名義式料理品牌 嵩sung 攜手韓國《黑白大廚》主廚林熙元，發表跨界聯名企劃「有形無界Boundless Within Form」，以超過百種台灣在地食材與醬汁，結合主廚擅長的蒸、煮、川燙、油炸、燉煮等工序，將韓國的細膩風味與台灣的人情滋味交織，其中一道「素食生魚片」就是韓團TWICE台籍成員子瑜最愛的料理，子瑜更曾親自到訪主廚林熙元的餐廳打卡朝聖。
2025/09/23 17:00
生活 食尚
攜手《黑白大廚》「白湯匙」崔鉉碩　肯德基首度推「米飯主食」129元嚐鮮

攜手《黑白大廚》「白湯匙」崔鉉碩　肯德基首度推「米飯主食」129元嚐鮮

【記者陳怡文／台北報導】台灣肯德基攜手韓國實境料理節目《黑白大廚》「白湯匙」主廚崔鉉碩跨海打造韓風新品「韓式起司脆雞飯」，是肯德基史上首次推出米飯主食，6/3開賣，搭配小杯無糖綠茶優惠129元；拉亞漢堡日前也攜手《黑白大廚》明星主廚愛德華·李（Edward Lee）首度跨海聯名，5/15起推出韓式拌飯米堡等4項早餐新品，價格從60至160元不等。
2025/06/02 18:55
生活 消費
李珠珢加入FA首場官方簽名會來了！　5/4「안녕你好」韓國主題日賽前登場

李珠珢加入FA首場官方簽名會來了！　5/4「안녕你好」韓國主題日賽前登場

【記者毛琬婷／台北報導】富邦悍將將於5月3、4日在新莊棒球場盛大舉辦「안녕你好」韓國主題日，不僅有道地的韓國料理攤位進駐，更有各式韓國傳統遊戲讓大小朋友一同參與，「韓籍三本柱」李珠珢、李雅英、南珉貞再度合體，4日賽前「AI女神」李珠珢還將舉辦加入Fubon Angels後首次官方簽名會。
2025/04/30 11:41
體育 野球天地
南港LaLaport開幕｜首日人潮擠爆「估3萬人搶逛」　99間餐飲樓層分佈一次看

南港LaLaport開幕｜首日人潮擠爆「估3萬人搶逛」　99間餐飲樓層分佈一次看

【記者劉沛妘／台北報導】南港人久等了！全台第2座LaLaport進軍南港軟體經貿園區，今(3/20)日開幕，中午12點30分開放民眾入館，《知新聞》記者直擊，首日人潮大爆滿，營業時間還沒到，門口外就聚集超多民眾卡位，業者預估首日約可達3萬人。而全館約300家專櫃進駐，今天有多達8成品牌已搶先登場，99間餐飲樓層分佈一次看。
2025/03/20 13:20
生活 消費
周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

周末精選｜初瓦收攤警訊！90億韓食不敵400億日料　2大龍頭「這樣做」年收破億

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團日前無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。據了解，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年都高達400億，韓國料理在台灣真的難經營？有餐飲公關向《知新聞》分析4大關鍵「並不是不吸引人，營收也沒有不好」，不過在台灣「這2大韓料龍頭」，靠獨特經營模式年營收破億。
2025/03/09 19:35
生活 食尚 消費
韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

韓料年商機90億「比日料少4倍」！王品初瓦全台收攤　專家揭2關鍵：難存活

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團觀察市場需求與盤點既有資源，昨(2)日無預警宣布，旗下首家韓式料理「初瓦」全台門市3月3日結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能。對此，專家進一步分析，韓國料理在台灣市場一年產值約90億，反觀日料、火鍋類一年產值都高達400億，「飲食習慣不同、客單價偏高」這兩大關鍵都可能是熄燈原因，「食安問題應該非主因」。
2025/03/03 11:40
生活 食尚
南韓企業搶搭《魷魚遊戲2》熱潮　盼救活因戒嚴冷颼颼的市場

南韓企業搶搭《魷魚遊戲2》熱潮　盼救活因戒嚴冷颼颼的市場

【編譯陳怡妏／綜合外電】Netflix熱門韓劇《魷魚遊戲2》今天（12/26）上線，南韓各大企業看好先前第1季播出時在全球造成話題的超人氣，無不搶著合作行銷，從便宜的燒酒、冷凍食品到高價的智慧型手機、汽車都可見到英熙娃娃的身影，希望靠著《魷魚遊戲2》的熱度，為被南韓總統尹錫悅戒嚴之亂搞冷的市場帶來好消息。
2024/12/26 15:17
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