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食安處
國光生技稽查出爐！揪4缺失限期一週改善　不影響疫苗品質

國光生技稽查出爐！揪4缺失限期一週改善　不影響疫苗品質

【記者林芳如／台北報導】疫苗大廠國光生技潭子廠區爆疏失，1名女員工去年7月將120隻白老鼠放在實驗室3天，未依規定送進專門動物房，導致屎尿流淌、臭味瀰漫。食藥署今日前往調查，確認此事件不會影響疫苗品質與安全，不過有四項缺失，包含實驗動物之接收管理程序不完善、研發部門環境消毒紀錄不完整、研發部門對於偏差事件紀錄不完整、研發部門未以風險管理原則評估對全廠之影響。
2025/04/23 19:13
生活 醫藥
洗髮露廣告踩紅線！標榜「改善掉髮、促進生長」　重罰金額曝光

洗髮露廣告踩紅線！標榜「改善掉髮、促進生長」　重罰金額曝光

【記者王煌忠／台中報導】隨著化粧品網購與社群行銷盛行，部分業者為吸引眼球，頻以誇大或不實療效進行廣告宣傳。台中市食品藥物安全處統計，2023年共查獲85件違規化粧品廣告，裁罰總金額達426萬元，其中一款宣稱具有「改善掉髮」、「促進生長速度」等醫療效能的洗髮露，遭市府依法重罰60萬元。
2025/04/17 16:37
社會 地方大小事
噁心片｜大甲鎮瀾宮外攤商布丁出包！網友咬下驚見「一堆毛」崩潰　衛生局出手了

噁心片｜大甲鎮瀾宮外攤商布丁出包！網友咬下驚見「一堆毛」崩潰　衛生局出手了

【記者王煌忠／台中報導】有民眾在臉書社團爆料指出，上周日（3/23）到大甲鎮瀾宮朝聖，在外圍攤商購買可愛造型兔子布丁，享用時竟在底部發現一堆毛髮，且3個布丁都有，直呼「太噁爛了」，網友留言安慰「至少不是捲的」，另名網友研判「感覺是剪頭髮然後掉到盒子上面，剛好沒注意，兔子放上去，所以頭髮都在下面，實在是有夠胎哥的啦」，台中市食安處表示，將前往稽查，若查獲缺失項目，將要求業者限期改善，複查若仍不合格，依法可處6萬元以上2億元以下罰鍰。
2025/04/02 14:23
生活 地方大小事
台中五星級飯店傳食物中毒　房仲業尾牙14人急送醫！食藥處將追查

台中五星級飯店傳食物中毒　房仲業尾牙14人急送醫！食藥處將追查

【記者王煌忠／台中報導】農曆春節連假首日，台中市就發生疑似食物中毒案，有14名遊客昨天（24日）在飯店用餐後，上午陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀，其中1人全身癱軟病況嚴重由救護車送醫，另12人則由遊覽車送醫，差點癱瘓中榮急診室，另有1人送中國附醫，目前已有3人出院，台中市食安處接獲通報，立即派員進行調查。
2025/01/25 15:42
社會 突發現場
檢舉無良商販售逾期和牛　台中3名吹哨者「年終」入袋！高額獎金曝光

檢舉無良商販售逾期和牛　台中3名吹哨者「年終」入袋！高額獎金曝光

【記者王煌忠／台中報導】台中知名「和牛EMPEROR」頂級燒肉店，驚爆販售過期和牛與冷麵等14樣商品，遭台中市衛生局重罰168萬元，業者也被依詐欺等罪嫌起訴，另外一家「御帝和牛燒肉」，也遭2位民眾檢舉儲存16項逾期牛肉，重罰192萬元，台中衛生局依據前年增訂「未達重大食安案件檢舉獎金發放原則」，核發3名吹哨者共計180萬元獎金。
2025/01/11 13:55
社會 地方大小事
台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛遭起訴　食安處重罰168萬！檢舉獎金曝光

台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛遭起訴　食安處重罰168萬！檢舉獎金曝光

【記者王煌忠／台中報導】台中市頂級「和牛EMPEROR」燒肉店，今年4月爆出使用過期神戶牛，將過期牛肉料理成1客要價2700元「神戶牛帝王莎朗」，販售29名消費者食用，台中地檢署近日偵結，依販賣妨害衛生飲食物品、詐欺取財等罪嫌，起訴負責人日本籍負責人坂本兄弟與店長、料理長4人，建請法院從重量刑，台中食藥處表示，已重罰業者168萬元，將依實收罰款50%，核發檢舉獎金84萬元。
2024/12/13 18:00
社會 地方大小事
台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛！鐵證曝光　日籍負責人、店長4人起訴求重刑

台中「和牛EMPEROR」賣過期神戶牛！鐵證曝光　日籍負責人、店長4人起訴求重刑

【記者王煌忠／台中報導】台中市頂級「和牛EMPEROR」燒肉店，今年4月爆出使用過期神戶牛，料理成1客要價2700元「神戶牛帝王莎朗」，販售29名消費者食用，台中市食安處前往稽查，共查獲牛肉、冷麵等8種食材、12品項逾期，除勒令停業並重罰144萬元，全案經台中地檢署偵結，依販賣妨害衛生飲食物品、詐欺取財等罪嫌，起訴負責人日本籍負責人坂本兄弟與店長、料理長4人，檢察官審酌4人犯後態度不佳，建請法院從重量刑。
2024/12/13 12:35
社會 食尚 法庭
中市複合式餐廳稽查專案　這家「壽喜燒」吃到飽霜淇淋不合格！開罰金額曝光

中市複合式餐廳稽查專案　這家「壽喜燒」吃到飽霜淇淋不合格！開罰金額曝光

【記者王煌忠／台中報導】為打造安全且多元的飲食環境，台中市食品藥物安全處啟動今年餐飲複合式稽查專案，針對地方特色餐廳及大專院校周邊餐飲業、公共運輸場站周邊餐飲業、輕食料理餐飲業等，進行稽查及抽驗，抽驗43件食材產品，其中1件沙鹿區「壽喜燒一丁」，霜淇淋抽驗不符規定，依法裁處3萬元罰緩，業者目前已暫停供應該品項，食安處將持續追蹤查驗。
2024/11/23 15:43
生活 消費
飛馬牌蘇丹紅流入台中！　校園午餐即起禁用咖哩、辣椒粉

飛馬牌蘇丹紅流入台中！　校園午餐即起禁用咖哩、辣椒粉

【記者王煌忠／台中報導】由「濟生股份有限公司」生產的「飛馬牌」特調咖哩粉，遭台北市衛生局檢出「蘇丹色素一號」，台中市食品藥物安全處接獲通報進行追查，共有807盒咖哩粉銷售到台中市，已售出581盒，其中庫存226盒均下架停止販售，雖經確認未流入學校午餐，不過為了安全起見，台中市府宣布，從今天（5日）至明年1月20日止，校園午餐食材暫停使用咖哩粉（含咖哩塊）及辣椒粉等調味料。
2024/11/05 15:28
生活 地方大小事 消費
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