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高端餐飲
全台最大！SOGO大巨蛋打造米其林殿堂、3千坪美食街　150間餐飲一次看

全台最大！SOGO大巨蛋打造米其林殿堂、3千坪美食街　150間餐飲一次看

【記者劉沛妘／台北報導】「遠東Garden City」將於8月22日登場，全區3.6萬坪導入超過560個品牌，其中餐飲總面積達11,000坪，為全台最大，8樓「星饗藝廊」更將多間米其林與必比登餐廳集中，一次集結多達11家，包含米其林一星的「A CUT」團隊全新打造新品牌「The Grill by A CUT」、2018年起連年獲得米其林餐盤推薦的「頁小館RESTAURANT PAGE」等，還有B2樓打造3,000坪全台最大百貨餐飲樂園。全館150間餐飲一次看。
2026/08/18 15:56
生活 食尚
2026米其林｜NOBUO升二星哽咽謝故友！Nobu17歲「沒錢吃東西」入行：這行業拯救我

2026米其林｜NOBUO升二星哽咽謝故友！Nobu17歲「沒錢吃東西」入行：這行業拯救我

【記者劉沛妘／台北報導】隱身在台北泰安街巷弄內、由人氣名廚Nobu Lee開設的法式餐廳「NOBUO」，開幕短短8個月即連2年榮獲米其林一星殊榮。今(21)日《2026台灣米其林指南》最新榜單出爐，「NOBUO」從一星升二星，他上台時一度哽咽，並攜帶已故好友Lee的照片，表示「現在的公司名是用他的名字去登記的，代表我們一路上一起奮鬥。」 《知新聞》於2024年專訪到主廚Nobu Lee（李信男），出生在台灣的他，學生時期漂泊多國，待過日本、新加坡、紐西蘭等地，17歲那年會進入餐飲，純粹是因為「沒錢、想要有東西吃」，而這些最後都成了國際名廚的養分。
2026/07/21 15:50
生活 食尚
旭集台中店今起開放訂位！7/9揭「旭幕」　訂位方式、定金與價格出爐

旭集台中店今起開放訂位！7/9揭「旭幕」　訂位方式、定金與價格出爐

【記者陳力維／綜合報導】饗賓集團旗下高端日式Buffet品牌「旭集 和食集錦」正式插旗台中大遠百，將於7月9日（四）盛大揭開「旭幕」。今（29）日上午10時起，官方已全面開放一個月內的預約訂位。旭集強調，台中大遠百店不僅維持招牌的精緻餐檯，更加碼推出融入台中風土的專屬限定菜色。開幕亮點、詳細訂位及定金規定、價格一次看。
2026/06/29 16:54
生活 食尚
頂呱呱變身超商鮮食　萊爾富推10款聯名！7-11聯手兩大米其林迎戰

頂呱呱變身超商鮮食　萊爾富推10款聯名！7-11聯手兩大米其林迎戰

【記者陳怡文／台北報導】近年來，許多業者紛紛攜手不同業態或熱門IP推出聯名商品，除了可幫品牌提升曝光度外，還能掀起換粉效應，萊爾富看準近年消費者對在地品牌與經典美食的喜愛，攜手台灣速食品牌頂呱呱6月24日起至8月18日推出10款聯名商品，售價38至99元，全店不限金額還可199加購復古衛生紙套。 7-ELEVEN攜手連續多年榮獲米其林一星殊榮的「台北美福大飯店米香台菜」、「富錦樹台菜香檳」兩大名店強強聯手，6月24日起將經典台式桌菜料理變化成6款「一人開吃」鮮食，售價45元至99元；全家主打健康飲食，推出5款地中海飲控餐，售價35元至109元。
2026/06/23 12:40
生活 消費
單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

單身經濟崛起！初魚全新個人燒肉插旗信義區　爽吃和牛198元起

【記者劉沛妘／台北報導】搶攻一人經濟！單身商機的市場規模已突破新台幣5千億元，對此，以初魚鐵板燒起家的豊漁餐飲集團宣布推出全新品牌「和庵燒肉株式會社」，主打一個人也能吃A5和牛，最低198元起，即日起進駐信義新光三越A4館。另外，全新頂級粵菜「玉天璽」插旗台北大直高端餐飲一級戰區，由港籍總主廚陳國華領軍，把傳統彰顯乾貨等級的功夫老菜，重新呈現於「當代餐桌」上。
2026/05/02 13:30
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