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狂牛症
樹森進口美國牛舌再驗「住肉孢子蟲」！　連2月退運逾1300公斤　

樹森進口美國牛舌再驗「住肉孢子蟲」！　連2月退運逾1300公斤　

【記者賴昀岫／台北報導】國內肉品進口龍頭「樹森公司」進口牛舌再爆寄生蟲！衛福部食藥署今（8）日公布，業者從美國輸入的2批「JBS」牛舌，被檢出住肉孢子蟲，共456公斤全數退運或銷毀，加上8/25公布檢出住肉孢子蟲退運銷毀的893公斤，已累積超過1300公斤冷凍牛舌出包。針對業者在邊境調整為100%逐批查驗，整體冷凍牛舌採100%監視查驗，差別在於前者因屬業者連續違規，需由進口商自負檢驗費。
2026/09/08 10:34
生活 醫藥
日最大牛丼連鎖SUKIYA創辦人逝世　吉野家前員工打造逾2千億餐飲王國

日最大牛丼連鎖SUKIYA創辦人逝世　吉野家前員工打造逾2千億餐飲王國

【編譯張翠蘭／綜合外電】日本經營連鎖牛丼「すき家」（食其家，SUKIYA）及「濱壽司」（HAMA Sushi）的善商控股公司周二（4/7）宣布，創辦人兼董事長小川賢太郎於前一天心肌梗塞逝世，享壽77歲。他曾在吉野家工作，後來自創餐飲品牌，打造出日本國內首間營收突破1兆日圓（約2036億元台幣）的外食企業。
2026/04/07 14:15
國際 熱搜話題
美牛腦眼脊髓有條件開放！狂牛症專家解析3原因　符合國際趨勢

美牛腦眼脊髓有條件開放！狂牛症專家解析3原因　符合國際趨勢

【記者林芳如／台北報導】台美簽署對等貿易協定，不僅開放全齡美牛絞肉和心肝腎等內臟，其實也開放30月齡以下的美牛頭骨、腦、眼睛、脊髓。庫賈氏病專家表示，相較20年前，現今普利昂蛋白檢測技術進步，且對環境中普利昂的清除與消毒能力大幅提升，全球嚴格管理飼料均降低感染風險，因此國際趨勢逐漸鬆綁，台灣以「30個月齡」作為開放分界，仍比其他國家嚴格。
2026/02/13 20:31
生活 醫藥
中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

中國暫停進口日本水產品　郵輪取消宮古島上岸行程

【編譯陳怡妏／綜合外電】日相高市早苗本月在國會答詢時表示，若「台灣有事」，日本可能行使集體自衛權出動自衛隊，引發中國政府反彈，先是發布日本旅遊、留學警示，今天（11/19）再暫停進口日本水產，並中止恢復進口日本牛肉的磋商。中國國企投資的「愛達地中海號」郵輪也取消停靠宮古島讓遊客上岸的計劃，明天（11/20）將直接返回中國。
2025/11/19 20:01
國際 寰宇要聞
美牛萊豬鬆綁三問答不出　食藥署長：安心署長有點困難

美牛萊豬鬆綁三問答不出　食藥署長：安心署長有點困難

【記者林芳如／台北報導】台美正在談判對等關稅稅率，傳出我國考慮開放美牛內臟和絞肉，放寬美豬萊克多巴胺殘留容許量，來爭取晶片關稅10%。立委王育敏今日三問衛福部長邱泰源和食藥署長姜至剛，兩人以正在談判中，未正面回應是否開放，姜志剛表示食藥署是三級機關，「安心署長對這部分有點困難」。
2025/07/17 13:44
生活 醫藥
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