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當令食材
Mizue空降米其林二星！主廚原克德笑稱：等都沒有「想回家」結果是驚喜

Mizue空降米其林二星！主廚原克德笑稱：等都沒有「想回家」結果是驚喜

【記者陳怡文／台北報導】台北嘉佩樂酒店2025年4月1日正式開幕，位於2樓的無菜單板前日料餐廳「Mizue」僅提供14個座位，是當前極難預約的頂級板前無菜單日料，《臺灣米其林指南2026》星級餐廳名單今(7/21)出爐，Mizue首次入榜就奪下二星殊榮，主廚原克德笑說，心中以為是一星，但一直等都沒有想回家，結果是驚喜、是二星。
2026/07/21 17:30
生活 食尚
免飛日本！橋山壽喜燒海膽丼奢華上桌　北海道人氣湯咖哩首登台

免飛日本！橋山壽喜燒海膽丼奢華上桌　北海道人氣湯咖哩首登台

【記者劉沛妘／台北報導】免飛日本就能吃！位在台北大安區巷弄的「橋山·壽喜燒」承襲自日本東京·人形町百年名店的精髓，主打精選超過24個月熟齡的日本A5和牛，迎接秋冬到來，全新推出奢華版「爆量極上雲丹丼」，醋飯鋪上海量鮭魚卵及滿滿日本海膽，超犯規！另外，北海道人氣湯咖哩「SOUP CURRY KING」海外首店台中登場，不僅售價與日本同步280元起，還攜手台北人氣冰淇淋「Double V」推出限定甜點。
2025/11/22 16:16
生活 食尚
學童午餐國產食材恐斷炊　主計總處籲地方：優先編列預算支應

學童午餐國產食材恐斷炊　主計總處籲地方：優先編列預算支應

【記者施智齡、賴昀岫／台北報導】台灣從2017年推動學校營養午餐使用3章1Q國產農產品，再由中央補助每名學童午餐費用10元獎勵金，受新版財劃法影響，媒體報導，政院明年度預算未編列該經費，也未發公文告知由地方負擔，團膳業者代表呼籲政院說明權責，別讓學生午餐用國產食材開天窗。行政院主計總處回應，國中小學校營養午餐為地方自治事項，應由直轄市、縣市以其自有財源優先編列預算支應，中央在財政收支劃分法修法前，是透過一般性補助款酌予協助地方。
2025/09/22 17:33
政治 黨政要聞
明迎小暑！中醫建議吃清淡、易消化　運動建議這4類

明迎小暑！中醫建議吃清淡、易消化　運動建議這4類

【記者賴昀岫／台北報導】明天就是24節氣的「小暑」了，除了是夏季第5個節氣，也象徵炎夏正式揭開序幕。中醫師提醒，此時的養生重點為祛濕清暑、健脾養心，並避免長時間處於潮濕、悶熱的環境中，或暴飲暴食損傷脾氣；飲食建議清淡、易消化為主，輔以冬瓜、薏仁、綠豆、荷葉與苦瓜等當令食材；運動方面建議溫和有節奏的太極、八段錦、瑜伽或輕快步等項目。
2025/07/06 08:00
生活 醫藥
4人行1人免費！煙波全新buffet開幕　和牛、松葉蟹吃到飽880元起

4人行1人免費！煙波全新buffet開幕　和牛、松葉蟹吃到飽880元起

【記者劉沛妘／台北報導】煙波集團新竹湖濱館開幕近30年來首次改裝，全新打造頂級Buffet品牌「莫內饗宴」，以印象派大師「莫內」為核心概念，不僅一入座先送上「莫內調色盤」，以繽紛醬料讓大家開始作畫，餐檯也重現莫內喜愛的料理設計出7大主題餐區，和牛、松葉蟹通通有，逾百道料理吃到飽880元起。歡慶開幕，6月30日前平日享午餐或晚餐，贈煙波新竹湖濱館「千坪休閒俱樂部免費暢玩券」、「莫內饗宴4人行、1人免費券」。
2025/04/27 11:55
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