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豬瘟禁宰
必比登「小王煮瓜」魯肉飯漲至70元　隔壁阿義也跟進！研發雞肉飯、老母雞湯

必比登「小王煮瓜」魯肉飯漲至70元　隔壁阿義也跟進！研發雞肉飯、老母雞湯

【記者盧麗蓮、陳亮諭／綜合報導】龍山寺商圈的華西街觀光夜市，「小王煮瓜」蟬聯多年米其林必比登推薦，招牌「黑金」魯肉飯調漲5元，大碗魯肉飯為70元、小碗為40元。隔壁的阿義魯肉飯齊漲，一樣調漲5元，碗魯肉飯為60元、小碗為40元。日前因非洲豬瘟，阿義魯肉飯一度改賣雞肉飯、燉雞湯。
2025/12/10 14:15
生活
卓榮泰令嚴管邊境「維持清零」　廚餘處理朝堆肥、能源化推動

卓榮泰令嚴管邊境「維持清零」　廚餘處理朝堆肥、能源化推動

【記者施智齡／台北報導】活豬載運屠宰禁令自6日中午起解除，但仍維持禁止廚餘養豬，行政院長卓榮泰要求跨部會落實邊境管理，防堵非洲豬瘟病毒入侵，維持清零狀態，並指示農業部行銷推廣國產豬，「希望同仁們餐餐都有豬，口口都好吃」。卓說，廚餘短期透過焚化、掩埋方式處理，長期須朝向堆肥化、能源化或利用永續方式來推動，請環境部輔導地方政府加速增設廚餘再利用設施。
2025/11/13 12:51
政治 黨政要聞
經濟部：豬肉攤商補助3萬從寬認定　只要地方政府造冊就能申請

經濟部：豬肉攤商補助3萬從寬認定　只要地方政府造冊就能申請

【財經中心／台北報導】針對部分地方政府對於中央補助「非洲豬瘟禁宰期間傳統市場豬肉攤商營業損失」有疑義，經濟部今天表示，本補助的目的在於協助豬肉攤商度過停業期間所受影響、穩定攤商生計，只要地方政府願意造冊列管、只要販售溫體豬肉的相關產品（含內臟），經濟部都會從寬認定，納入補助對象。
2025/11/06 13:14
財經 政策法規
非洲豬瘟豬農最慘關3年罰1300萬　溫體豬肉攤暫停營業每攤補助3萬元

非洲豬瘟豬農最慘關3年罰1300萬　溫體豬肉攤暫停營業每攤補助3萬元

【記者陳怡文／台北報導】台中梧棲廚餘養豬場10/21爆出台灣首例非洲豬瘟，今環境部說明，案例場及C養豬場可能涉及法規，其中案例場廚餘使用申報不實、不該分廚餘給C養豬場，最慘面臨關3年還要開罰1300萬元，而C養豬場同樣面臨申報不實關3年、最高罰1000萬元；至於禁宰造成溫體豬肉攤商暫停營業損失，經濟部將補助每攤3萬元。
2025/11/05 18:11
生活
非洲豬瘟禁宰11/6起兩階段解禁　最快11/7部分黃昏市場可買溫體豬

非洲豬瘟禁宰11/6起兩階段解禁　最快11/7部分黃昏市場可買溫體豬

【記者陳怡文／台北報導】台中梧棲廚餘養豬場10/21爆出台灣首例非洲豬瘟，今中央災害應變中心宣布，明天11/6中午12時起，先解禁活豬的運輸，11/7凌晨開始解禁批發、拍賣、屠宰、屠體運輸；至於民眾最快何時吃得到溫體豬？畜牧司表示，最快11/7少數的黃昏市場就可以買到溫體豬肉，但大部分的傳統市場肉攤要等到11/8。
2025/11/05 17:26
生活
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