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豬隻禁令解封！台中大安肉品市場恢復拍賣 限量平均價格曝光
出版時間：2025/11/07 14:50
【記者王煌忠／台中報導】為防堵非洲瘟豬疫情擴散，中央在上個月22日下令全國豬隻禁運禁宰15天，昨天禁令解封後，台中大肉市場在今天（7日）上午恢復毛豬拍賣，為避免因大量釋出導致崩盤，今天限制拍賣量約2280頭，標準豬平均價格98元，比疫情前2天均價略微上升，另外動保處也持續針對全市59場高風險養豬場持續疫調訪查，並對每頭斃死豬採檢，全力防堵疫情再起。
為強化非洲豬瘟防線，中央宣布全面禁用廚餘飼養豬隻，要求全台養豬場改用飼料飼養，避免病毒經廚餘途徑傳播，為減輕農民轉用飼料的成本負擔，台中市府在禁令尚未解除期間，除中央補助每頭豬300元外，市府再加碼100元，合計每頭豬補助達400元，協助業者順利轉型，穩定地方畜牧產業。
在防疫作業上，台中市仍比照前三輪最高規格持續執行防疫措施，每日針對全市59場高風險養豬場進行親訪疫調，加強飼養環境、生物安全查核，並對每一頭斃死豬隻採檢，確保防疫狀況穩定可控。
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隨著中央宣布解除禁令，活豬運載、拍賣及屠宰作業在今天零時起全面恢復，台中市大安肉品市場上午10點恢復毛豬拍賣，為避免豬價因集中上市而崩盤，市場管制拍賣量約2280頭，由農業局現場監督清消流程，包括豬隻下車後的車身消毒與通過進出隧道等程序，確保全程防疫不鬆懈。
截至今天上午11點50分，大安肉品市場標準豬平均價格為每公斤98.0元、平均重量126公斤，共成交629頭，與10月21日至22日最後2個交易日的平均價格87.4～94.8元相較，僅微幅升高，並無大幅波動，顯示市場交易逐步回穩。
動保處強調，市府將持續監控屠宰場及肉品市場的防疫與生物安全措施，確保車輛消毒、人員防護與環境管理均符合中央規範，穩定肉品供應鏈，守護市民食安與畜牧產業安全。
