廣告
快訊
KNEWS
⚡
德州鮮切牛排出包！食物墊紙含不得檢出增白劑 邊境攔截
出版時間：2025/10/07 12:56
【記者林芳如／台北報導】德州鮮切牛排餐廳出包，食品藥物管理署今日(10/7)公布最新邊境查驗結果，路德斯公司從美國進口的食物墊紙含不得檢出的螢光增白劑，溶出試驗的蒸發殘渣也超標；另外久芳生技從中國進口8947公斤八角碎檢出禁用的蘇丹色素三號，上述不合格產品全數依規定退運或銷毀。
路德斯股份有限公司從美國進口一批52.25 公斤方型食物墊紙，國外製造商為「MCNAIRN PACKAGING」，品牌名「TXRDHSE」，不過材質試驗檢出螢光增白劑，溶出試驗在正庚烷於25℃放置1小時後，檢出蒸發殘渣102 ppm及氯仿可溶物91 ppm，因不符合規定全數退運或銷毀。
依據「食品器具容器包裝衛生標準」，紙類-與食品直接接觸面的部分為蠟或紙漿製品者，材質試驗螢光增白劑為不得檢出，溶出試驗蒸發殘渣30 ppm以上者，其氯仿可溶物合格標準應為40 ppm以下。食藥署針對路德斯公司，在邊境由一般抽批查驗調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。
「蒸發殘渣」是反映食品包裝袋在使用過程中遇醋、酒、油等液體時析出的殘渣含量，這些溶出殘渣會直接影響食品的色、香、味等食用質感，而且可能會對人體健康產生不良影響。
另外，久芳生物科技股份有限公司從中國進口8947公斤八角碎，檢出蘇丹色素三號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質，全數必須銷毀，不得退運。
食藥署統計近半年，從2025年3月29日至9月29日止，受理產地為中國的八角碎，報驗批數為16批，檢驗不合格批數為3批，不合格率為18.8%，檢驗不合格原因為蘇丹色素不合格。食藥署已經從2024年4月11日起至2026年9月30日止，針對中國的八角碎在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。
