一名自稱是SUBWAY儲備幹部至網紅「放火」的直播爆料,SUBWAY的巴馬乾酪麵包突然下架,是因灑粉含有「違禁品」,且僅發內部公告要求直接下架,對外則說是受海運壅塞影響;該名儲備幹部再爆料,有段時間千島醬暫停供應,是因為上游供應廠有致癌油問題,但也沒有對外說明。
該段影片在Threads引發網友討論。對此,SUBWAY今(17)日發聲明回應,原巴馬乾酪麵包所使用的麵包及巴馬乾酪粉料,均向海外供應商採購進口。「該粉料經主管機關查驗後,其中一項成分被認定不符合台灣食品原料相關規範。SUBWAY Taiwan在接獲相關單位通知後,即停止使用該粉料,並依程序進行相關產品之下架及回收。」
SUBWAY表示,由於不同市場對食品原料的法規及准用規範有所不同,SUBWAY Taiwan尊重並遵循台灣主管機關之查驗結果及相關規範。
至於千島醬,係受到今年7月國內問題油品供應鏈事件影響。當時上游供應鏈部分大豆沙拉油檢出苯(a)駢芘(BaP)不符合相關規定,主管機關因此要求受影響產品進行下架及回收。SUBWAY Taiwan在接獲相關資訊後,即停止使用受影響之千島醬產品,並進行下架、回收及銷毀。
SUBWAY強調,後續經重新檢驗並確認重新供應之千島醬產品符合相關食品安全規範後,SUBWAY Taiwan才恢復千島醬產品之供應及上架。此事件涉及國內食品供應鏈多家業者及產品,SUBWAY Taiwan為受到影響的下游業者之一。
SUBWAY Taiwan始終將消費者健康食品安全置於首位。我們將持續依循相關法規,強化食材審核與供應鏈管理,並持續精進食品安全管理流程,守護消費者的健康與信任。
不過SUBWAY今年8月才公告,巴馬乾酪麵包因受國際海運影響暫時無法供應;毒油事件期間,官方也釋出相關產品之安全聲明,如今說法翻轉,恐影響消費者信任。
