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漢來美食行銷企劃部協理鍾昀燕向《知新聞》表示，事件發生地點是在漢來海港高雄漢神巨蛋店，在昨晚餐餐期民眾看到老鼠在餐廳逃竄，現場有3-4個工作人員去抓老鼠，最後老鼠逃往逃生梯空間被捕獲，並立即做撲殺處理。
至於怎麼會有老鼠出現在餐廳？鍾昀燕指出，目前鼠患是各餐飲、百貨的防治重點，漢神巨蛋每2週會進行一次投藥滅鼠的動作，剛好本週適逢週六有進行投藥，可能在下水道孔或管線出入口。
鍾昀燕坦言，百貨進行投藥滅鼠後，有些老鼠可能吃得量多當場就死亡，但也有可能有老鼠吃了藥後，藥效發作開始逃竄，你很難避免牠往哪裡跑，巨蛋海港是開放式空間，沒有門。
鍾昀燕表示，昨事情發生後，我們逐桌向顧客做說明與送伴手禮並致歉，顧客也都表示能理解狀況並接受，餐期後也沒有客人反應不適。鍾昀燕強調，漢來海港每一餐期前後，一定都會進行桌面、地板清潔消毒，針對昨日餐廳發生老鼠出現的情形，昨晚及今日皆已加強消毒力道。
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衛生局擬罰3萬元以上罰鍰
高雄市衛生局指出，接獲民眾陳情反映後，隨即派員前往查察，現場並未發現鼠跡。因影片拍攝地點確實為該店營業空間，業者也曾收到消費者反映，本局將依「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」暨《食品安全衛生管理法》，對業者裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。
衛生局現場另依「食品良好衛生規範準則」查察，發現該餐廳作業場所部分天花板未完全覆蓋，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局呼籲餐飲業者應落實「不讓鼠來丶不讓鼠吃丶不要鼠住」的防鼠3不措施，做好全棟物理性防鼠入侵設施，封堵各種管路、天花板孔洞、縫隙，通風口、排水孔等，食材及廚餘應妥善覆蓋，落實環境整頓，避免孳生鼠媒。民眾如發現食安疑慮，可立即電洽1999或食品衛生科07-7134000通報。
