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防堵非洲豬瘟 食藥署長姜至剛：全民一起當食安超人
出版時間：2025/10/23 19:04
【記者林芳如／台北報導】台中梧棲區一養豬場爆發疑似首例非洲豬瘟，因該豬場10月13日曾有28頭豬被載到屠宰場引發恐慌。食藥署長姜至剛強調「堅守防疫，盼全民一起當食安超人」，已規畫加強查核販售中國及東南亞食品業者，並督導衛生局每周回報查核情形，倘有查獲來源為非洲豬瘟疫區之肉品，移請農政機關酌處。
台中梧棲區這間養豬場自10月10日開始出現豬隻死亡，14日監控系統顯示死亡異常，台中市動保處有訪視但未採樣，引發外界批評輕忽、延宕時程，直到21日，死亡豬數已累計117頭。該豬場曾於13日載運28頭豬到當地肉品市場，引起民眾恐慌。
農業部今日表示，10/13 運至屠宰場的28頭豬都經過獸醫師屠宰前、後檢查合格，都是健康的豬進入屠宰分切，至於流向，台中市政府衛生機關持續瞭解。目前配合疫調暫停廚餘養豬，而只要依據世界動物衛生組織規定蒸煮廚餘，WHAO並未禁止廚餘養豬，未來農業部不會全面禁止廚餘養豬。
食藥署署長姜至剛正在國外開會，他強調「食藥署持續邊境業務，從來都沒有改變，面對非洲豬瘟，將堅守防疫，盼全民一起當食安超人，共同守護國人健康。」
食藥署副署長王德原表示，食藥署持續督導地方政府衛生局至肉品攤商、超市、肉品加工廠、團膳、餐飲及餐盒業等處執行市售豬肉類產品來源稽查，並針對販售東南亞、中國場域加強稽查。
王德原說，食藥署積極配合農業部跨部會檢疫措施，針對後市場查緝市面東南亞商店之非法肉類製品，已規畫加強查核販售中國及東南亞食品業者，並督導衛生局每周回報查核情形，倘有查獲來源為非洲豬瘟疫區之肉品，則移請農政機關酌處。
