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吃完貝里尼逾10人發燒腹瀉送醫！衛生局稽查曝缺失 宏匯廣場回應了
出版時間：2026/02/04 12:39
【記者曾伯愷／新北報導】新北市宏匯廣場貝里尼義式餐廳上月29日發生食物中毒事件，造成10多位民眾用餐後出現發燒、嚴重畏寒、腹痛、腹瀉等現象，經送醫驗出沙門桿菌。宏匯廣場表示，該餐廳今日暫停營業一天進行清消，並配合主管機關調查。新北市衛生局表示已派員前往稽查，已抽驗凱薩沙拉檢驗是否符合衛生標準，另發現個人衣物置於作業場所不符規定，後續將複檢，若未限期改正，將依《食安法》罰處，最高罰處2億罰鍰。
貝里尼用餐後食物中毒
有民眾上個月29日晚上前往新北市新莊區宏匯廣場一間義大利料理餐廳用餐，之後出現畏寒、發燒、腹痛、水瀉等急性腸胃炎病症，其3歲大女兒更是一度發燒到熱痙攣住院，經送醫檢查疑似沙門氏菌感染，事後陸續有多人上網貼文有相同狀況。
衛生局派員稽查
對此，新北市衛生局表示，昨天接獲疑似食品中毒通報，隨即派員前往稽查，經查發現該營業場所，個人衣物置於作業場所等不符規定，除要求業者限期改正，屆期複查仍不合格，將依違反《食安法》第8條第1項之規定，罰處6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局指，另已抽驗凱撒沙拉檢驗衛生標準，倘經檢驗不符規定，經命其限期改正，若複抽仍不合格，可依違反《食安法》第17條之規定，罰處3萬元以上300萬元以下之罰鍰。
宏匯廣場:餐廳今天停業一天清消
宏匯廣場表示，針對近日部分顧客於「貝里尼」用餐後出現身體不適之情形，餐廳已全力配合相關主管機關進行調查，以釐清實際原因。在調查結果尚未出爐前，貝里尼將於今日暫停營業一天，進行環境及相關作業流程之全面清潔與消毒，作為預防性處理，希望讓顧客能更安心。後續結果將以主管機關正式公布內容為準。
宏匯廣場表示，宏匯非常重視食品安全管理，除每日例行巡檢稽核外，每月亦委託第三方公正單位 SGS進行館內餐飲品牌之抽樣檢驗，力求各項衛生與安全指標皆符合相關標準。我們全力配合衛生局的調查，務求釐清問題根源並全面清消。宏匯廣場會持續與品牌方保持密切聯繫，全面檢視其作業流程，確保食安管理落實無虞，以保障消費者用餐品質與權益。
