林淑芬秀食藥署報告：中聯案是檢驗結果沒被當成預警
本次油品事件衝擊民眾用油信心，立法院更接連在委員會與院會安排相關首長進行專題報告。民進黨立委林淑芬在質詢時指出，食藥署在2021年的《食品藥物研究年報》發表〈食用油脂工廠實施衛生管理及食品安全管制系統概況〉一文，早就指出食用油脂工廠的管理弱點。
林淑芬表示，食用油脂工廠食品安全管制系統（HACCP）初查，常見缺失包括流程圖和現場作業不符、危害分析沒有涵蓋所有步驟、危害項目只用「環境污染物質」概括帶過、監測程序沒有對上現場、矯正措施不完整、文件紀錄不確實。這些問題，幾乎都能在這次中聯案找到對應。所以中聯油脂不是沒有制度、沒有檢驗，而是檢驗結果沒有被當成預警，HACCP也沒有真正落實在日常製程。
食藥署：相關言論混淆「初查缺失」與「產品不合格」 與事實不符
傅崐萁同樣引用這個數據，並指出如果2021年的研究已經指出，食用油脂工廠HACCP初查合格率不到六成，「請問政府5年來做了什麼？」
食藥署回應，相關言論混淆「初查缺失」與「產品不合格」，並將特定年度、特定工廠的查核結果不當延伸至全國食用油產品，屬斷章取義、移花接木，與事實不符，並給予以下二點駁斥：
一、食藥署從未表示「自2023年起有六成食用油不合格」，食藥署111-114年專案抽驗275件食用油脂製品檢驗苯駢芘均符合規定，並非所稱「六成不合格」。
二、「食用油脂工廠實施衛生管理及食品安全管制系統概況」研究報告係分析107至109年度地方衛生局查核食用油脂工廠於初查所見缺失，該等缺失當年皆已經地方衛生局複查改正。
食藥署：食安議題應回歸事實與科學
食藥署呼籲，食安議題應回歸事實與科學，食藥署將持續依科學證據及風險管理原則，落實稽查、輔導與監督，嚴格把關食用油脂安全，保障國人健康。
