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營養師高敏敏
過年前「先瘦起來」！營養師減脂計畫　「不節食、不亂斷食」體重才不會反撲

過年前「先瘦起來」！營養師減脂計畫　「不節食、不亂斷食」體重才不會反撲

【記者陳亮諭／綜合報導】農曆過年倒數不到1個月，與其過年後減肥，不如「先瘦起來」，春節時放心吃。營養師高敏敏提出「過年前21天減脂計畫」，強調3階段循序調整飲食與生活型態，「不節食、不亂斷食」，體重才不會反撲，列出3周減脂計畫原則，讓體脂穩定下降、水腫自然消退，才有吃的本錢。
2026/01/28 15:38
生活
「早餐吃油一點」有助減肥　醫列「3食物」穩糖又燃脂

「早餐吃油一點」有助減肥　醫列「3食物」穩糖又燃脂

【記者陳亮諭／綜合報導】打破減重迷思，醫師許書華說，「早餐吃油一點，居然可以幫助你減肥」，據國際肥胖的期刊研究，早餐若有較高脂肪，新陳代謝的機制會更正常，但有一前提「不吃壞油」，推薦酪梨、無糖的希臘優格、堅果等，穩住血糖又助攻燃脂。營養師高敏敏教做「優格燕麥杯」，前一晚準備好，隔天直接吃，優雅享受營養早餐。
2026/01/19 09:45
生活
凍感嗑鍋腫了臉　「鈉」些地雷太危險！番茄鍋竟列高油高鹽紅燈區

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【記者陳亮諭／綜合報導】強烈大陸冷氣團今（2日）發威，越晚越冷，吃火鍋暖胃小心腫了臉，營養師高敏敏表示，火鍋湯底麻辣鍋、酸菜白肉鍋都是高油高鹽，連番茄鍋也列紅燈區，她說明，有些業者先用油炒番茄，甚至加入奶油、糖或番茄醬調味，使湯頭濃郁帶來著高熱量；另外，火鍋料也潛藏熱量阱，「平均2～3顆火鍋料熱量就破百」。
2026/01/02 13:16
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