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邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

邊境攔截｜美國春麥「真菌毒素」超標恐傷腎　10大廠進口1228噸遭退運

【記者賴昀岫／台北報導】衛福部食藥署今（14日）公布，10個業者向同一業者輸入的美國春麥，被檢出會傷腎的「赭麴毒素A」，共122萬8048公斤(1228公噸)全數退運或銷毀；另外，還有一批從日本輸入的紙模、一批從中國大陸輸入的砧板三入組，未通過溶出試驗，不適合作為食品容器具使用。 

2025/10/14 11:27
生活 醫藥
阿嬤靠家常菜奪銀髪料理獎　餐飲老師兒當二廚笑曝最大差別：不能罵媽媽

阿嬤靠家常菜奪銀髪料理獎　餐飲老師兒當二廚笑曝最大差別：不能罵媽媽

【記者賴昀岫／台北報導】李張滿菊阿嬤嬌小的身軀，藏著對料理的豐沛熱情，透過一道經過質地調整的家常菜，和兒子一起從家裡的廚房，走上「2025銀領新食尚 銀養創新料理競賽」的頒獎台，今年拿下佳作的他們將繼續挑戰；身為餐飲科老師的李建達，從帶學生的教練，變成幫忙切菜備料的二廚，笑說「最大的差別是我不能罵她」。
2025/09/20 08:05
生活 醫藥
產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

產區受損3成！中秋吃牡蠣不便宜　漁業署推8折燒烤組合

【記者陳怡文／台北報導】中秋佳節將至，漁業署今(9/8)日舉辦「秋旬海味祭」中秋推廣記者會，網羅各地特色水產品推出999元經典組及1499元豪華組等中秋燒烤組合，早鳥價享每組折100元，還能抽電烤盤，漁業署長王茂城也說，今年牡蠣接連受到2個颱風導致嘉義最大產區2成5至3成受損，目前價格已比去年同期成長1成，隨節日靠近價格會越來越高，其他如文蛤、白蝦、台灣鯛價格穩定。
2025/09/08 11:38
生活 消費
人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

人物｜模範漁民新星劉柏君！海鱺育成破7成　高品質打進壽司郎供應鏈

【記者陳怡文／台北報導】農業部於本(9/3)日舉行「114年全國漁民節全國記者會」，由漁業署署長王茂城親自為12位模範漁民披掛榮譽彩帶，公開表彰其在漁業創新、環境永續、社區貢獻等方面的傑出表現，其中本屆最年輕的35歲劉柏君管理13甲魚塭，由於飼養種類多，也曾自覺很努力在照顧，卻仍生病救不回來，光一口魚塭就損失300萬起跳，深受打擊，但他不畏艱辛，調整放養密度，使海鱺育成率突破7成，也成功讓公司海鱺產品進軍壽司郎。
2025/09/03 13:12
生活 職場
新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

新北必比登｜蔡家牛肉麵1天只賣2.5小時！超人鱸魚湯超鮮美　柴燒麥芽豬腳饕客必點

【記者曾伯愷／新北報導】《臺灣米其林指南 2025》今天公布2025年必比登推介名單，今年新增新北市、新竹市與新竹縣，全台7縣市共144間餐廳獲得肯定，首度參戰的新北市有15家餐廳獲米其林必比登推薦。其中米其林推薦必訪的蔡家牛肉麵，一天只賣2.5小時，外帶還限制1人5碗，讓不少饕客在店家開門前就前往排隊。超人鱸魚則是當地排隊名店，除了鮮美、標榜無酒無油無味精的鱸魚湯，柴燒麥芽豬腳也是人氣招牌。
2025/08/19 08:02
生活
免飛日本！日本福岡超夯麵包MOROPAIN、東京最難訂居酒屋首登台

免飛日本！日本福岡超夯麵包MOROPAIN、東京最難訂居酒屋首登台

【記者劉沛妘／台北報導】不用飛日本就能吃道地美食！日本福岡超人氣麵包店「MOROPAIN」首度登台，8月9日至9月30日將於台北喜來登大飯店1F The Deli快閃開賣，首推在福岡創下3小時排隊紀錄的「招牌蜜瓜包」、台灣限定「芒果蜜瓜包」！另外，被譽為東京最難訂的高級居酒屋「酒井商會（Sakai Shokai）」也首度登台客座，7月15日至8月19日帶來招牌9道式料理，原汁原味呈現於台北inari現代居酒屋，每套1,880元+10%。
2025/07/15 20:10
生活 食尚
獨家｜從日本建築工到怪魚導遊！他養出「世界級巨鱸」　吸日港韓釣客來台追夢

獨家｜從日本建築工到怪魚導遊！他養出「世界級巨鱸」　吸日港韓釣客來台追夢

【記者王勇超／高雄報導】在高雄永安區，離都市喧囂約1小時車程，一座看似平凡的魚塭，正悄悄吸引來自日本、香港、韓國的釣魚客。這裡是「怪魚」出沒的場域，長達140公分、重量超過30台斤的金目鱸，正在水面下伺機而動。讓這一切成真的，是一位從日本回台的建築工人曾偉翔，如今他不只是一位養殖戶，更是日本釣手口耳相傳的「怪魚導遊」。
2025/07/10 19:30
生活 地方大小事
扯爆！郭再添判囚4年輕鬆落跑　定讞5天後屏檢才知情

扯爆！郭再添判囚4年輕鬆落跑　定讞5天後屏檢才知情

【記者丁牧群／台北報導】無黨籍屏東縣議員郭再添遭控非法從事兩岸地下匯兌，金額達1358萬餘元，最高法院本月14日依違反《銀行法》將郭再添判刑4年定讞。離譜的是，負責執行發監的屏東地檢署直到定讞判決公告5天後、19日看到媒體相關報導才知情，雖啟動防逃機制，但檢調送傳票、打電話都聯繫不上郭再添，20日拘提也沒抓到人，直至昨天發布通緝，今天將此事通知媒體。至於問題出在最高法院還是屏東地檢署，有待司法機關說明。
2025/05/24 13:54
社會 法庭
陳冲妙喻川普想抓中、俄、歐3隻龍蝦　全球也遭殃？

陳冲妙喻川普想抓中、俄、歐3隻龍蝦　全球也遭殃？

【記者林巧雁／台北報導】前行政院長、新世代金融基金會董事長陳冲日前演以「川普2.0 百日新政，談川普的變與不變」為題演講，他認為與其談川普的變與不變，不如談川普祖師季辛吉50年來影響美國對外關係，並貫穿當今局勢的兩項法寶:Balance of power（權力平衡）及Raison d'état （國家利益）。
2025/05/07 11:45
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