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台北最難訂鐵板燒！《星廚之戰》主廚翻玩夜市小吃　棺材板、鼎邊銼變頂級料理

台北最難訂鐵板燒！《星廚之戰》主廚翻玩夜市小吃　棺材板、鼎邊銼變頂級料理

【記者劉沛妘／台北報導】被譽為全台北最難訂的鐵板料理「Will’s Teppanyaki」創辦人Will Kao高郁皓於今年6月參加料理實境節目《星廚之戰》，將台灣味搬上鐵板舞台備受關注。適逢品牌迎來五週年，Will全新打造3款套餐，不僅把棺材板、鼎邊銼等在地小吃靈魂融入當代鐵板料理，節目裡的代表料理、奢華棺材板「鮑魚棺材板．羊肝菌．松露醬汁」也吃得到，套餐一次9道料理、最低2,380元就能吃。
2025/12/06 15:27
生活 食尚
日吞20顆保健品害胸痛潰瘍！一查食道滿是腐蝕痕　醫提醒吃藥4要點

日吞20顆保健品害胸痛潰瘍！一查食道滿是腐蝕痕　醫提醒吃藥4要點

【記者林芳如／台北報導】胸悶、胸痛做完整套心臟檢查沒問題，竟是錯誤吃藥釀禍！一名70歲男性每天吃20多顆保健食品，近期因胸痛、吞嚥不適而就醫，胃鏡檢查發現食道中段潰瘍。醫師提醒，部分藥物、保健食品具腐蝕性或酸鹼值較高，未完全吞下在食道中停留過久產生溶解，或較大顆又喝水量不足而摩擦食道，可能破壞食道引起潰瘍、糜爛。
2025/11/28 18:11
生活 醫藥
探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

探索廚房10/16回歸！「日料檯」倍增至30款　海味增67%海膽、生蠔50款一次嚐

【記者陳怡文／台北報導】看準饕客對日料與海鮮料理的高度熱愛，台北寒舍艾美酒店探索廚房於9月啟動餐檯升級工程，2025年10/16回歸，料理種類與食材等級上全面提升，以「單點餐廳的水準、吃到飽的形式」為核心，打造信義區最具話題的頂級自助餐饗宴，全新開放式「日料檯」專區擴大兩倍，品項升級至約30款，翻倍成長，以旬味現流和職人手作為特色，再結合各餐檯豐富海鮮陣容，從龍蝦、九孔鮑、生蠔、松葉蟹腳、干貝、海膽到假日限定的帝王蟹腳，共推出超過50款海味佳餚，規模成長達67%，午、晚餐每位2,380元起+10%。
2025/10/15 18:01
生活 食尚
蛋黃大顆滑順！好市多「動福蛋」品質佳　人道飼養營養豐富美味

蛋黃大顆滑順！好市多「動福蛋」品質佳　人道飼養營養豐富美味

【記者陳力維／綜合報導】動保觀念提昇，重視人道飼養，國際普遍認定放牧、平飼及豐富籠三種飼養方式為友善蛋雞生產系統，超市賣場也設置「動福蛋專區」因應。美式賣場好市多（Costco）也跟進國際潮流，會員發現好市多賣的動福蛋蛋黃比較飽滿也比較大顆，拿來做料理很不錯。不少網友認同對動物友善的精神，且坊間同類產品令人眼花撩亂不知真假，買友善雞蛋就到好市多，品質才有保障。
2025/10/11 14:16
生活
總裁官邸變身CEO 1950！防空洞當廚房　排骨雞入菜來自主廚半夜打電動肚餓

總裁官邸變身CEO 1950！防空洞當廚房　排骨雞入菜來自主廚半夜打電動肚餓

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北市捷運中山國小站周邊，有間建於1949年的庭院日式洋房，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，70多年後搖身一變現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，連4年榮獲米其林指南餐盤推介。全新夏季菜單打造一場「名符其食」的美食饗宴，不僅與2樓「內容不食」展覽呼應，主廚張億興Jackie更將小時候最愛的「排骨雞麵」入菜，看似簡單，卻是主廚熬煮3天呈現出來「真材實料」泡麵！
2025/08/14 15:35
生活 食尚
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