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醣類
澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

澱粉不足危害大！蛋白質流失、情緒不穩　醣類應占總熱量5成

【記者林芳如／台北報導】許多癌症病人和減重者常認為澱粉會導致肥胖、癌細胞擴散，營養師澄清，不該把澱粉視為敵人，而是要有策略地選擇「非精製澱粉」，建議癌症患者與一般人攝取醣類應佔總熱量的 45%～55%。醣類攝取不足會影響身體修復與免疫功能，還可能干擾內分泌，造成情緒不穩與代謝失衡。
2025/08/30 12:13
生活 醫藥
粽子開啟慢性發炎　發胖、失眠、焦慮當心腸道在求救

粽子開啟慢性發炎　發胖、失眠、焦慮當心腸道在求救

【記者林芳如／台北報導】看似無害的粽子，小心吃下去的不只是熱量，可能是開啟發炎體質的開關，高糖高油飲食會使腸道菌相紊亂態，免疫細胞大約7成在腸道，一旦腸道菌相失衡、腸壁屏障受損，身體便容易慢性發炎，發胖、失眠、焦慮都是腸道在求救。不過腸道健康並非建立在「不能吃」，而是掌握減油、補菌與加纖維等三原則。
2025/05/31 12:07
生活 醫藥
連續血糖監測助攻！胖大叔改掉2飲食錯誤　半年減7公斤變型男

連續血糖監測助攻！胖大叔改掉2飲食錯誤　半年減7公斤變型男

【記者林芳如／台北報導】胖大叔沒調整血糖用藥，靠連續血糖機揪出飲食地雷，半年減重7公斤變身型男，糖化血色素達到治療目標。醫師指出，糖尿病患者血糖控制不佳常見原因，一是忽略隱藏性醣類，二是錯誤認知醣類攝取量，長期處於高血糖狀態會對全身器官造成慢性傷害，視網膜病變失明和洗腎一半以上是糖尿病引起。
2025/03/19 11:50
生活 醫藥
國內近2成孕婦患妊娠糖尿病　剖腹、早產風險增1倍

國內近2成孕婦患妊娠糖尿病　剖腹、早產風險增1倍

【記者林芳如／台北報導】妊娠糖尿病會增加剖腹產、早產及胎兒過大風險，國民健康署最新統計發現，台灣孕婦高達17.4%妊娠糖尿病篩檢異常，建議孕期平均增加11.5~16公斤為宜，避免高熱量零食，可以適量攝取低熱量的原味海苔、無糖豆漿、新鮮水果等，每週至少運動3天，定期監測血糖以減少低血糖發生。
2024/11/08 15:31
生活 醫藥
6月營收年增比5月少！全家董座：有19天在下雨　上半年靠三明治衝業績

6月營收年增比5月少！全家董座：有19天在下雨　上半年靠三明治衝業績

【記者陳怡文／台北報導】「全家」今（7/9）舉行媒體茶敘，董事長葉榮廷分享，全家6月營收只有4.36％，比5月少蠻多的，主要是因為6月有19天在下雨，便利商店受天氣影響遠遠大於景氣，這是消費行為造成的，全家累計上半年營收510.22億元，年增6.64%，勉強算是不錯，一部分來自店鋪增加，但上半年新開98間，增加比例有限、不到2％，主要還是靠既存店，又以鮮食商品成長高，上半年成長最多就是三明治超過30%，如與網紅「沈早俱樂部」聯名商品，麵包、冷藏商品約5至10％，新品類包含SO HOT食堂等。
2024/07/09 16:38
生活 消費
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