廣告
金雞母
大廚傳心法｜A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」　沒有最好的、只有適合客人的牛肉

大廚傳心法｜A CUT鐵漢凌維廉「談米其林哭了」　沒有最好的、只有適合客人的牛肉

【記者劉沛妘／台北報導】2007年開業的台北國賓大飯店頂級牛排館「A CUT」，自牛排教父鄧有癸師傅離開後，一路由星級主廚凌維廉帶領，在2014年繳出漂亮成績單，成年營收破億的牛排館。 今年44歲外表鐵漢、笑聲爽朗的主廚凌維廉2024年接受《知新聞》記者專訪時坦言，他新中最大弱點是「米其林星星」，談到2022年A CUT因遷址沒入榜，再次落下男兒淚。
2025/08/19 17:07
生活 食尚
街口創辦人胡亦嘉現身法院！稱不可能逃亡　檢要求追泰山36億流向

街口創辦人胡亦嘉現身法院！稱不可能逃亡　檢要求追泰山36億流向

【記者丁牧群／台北報導】街口支付近期風波不斷，母公司「街口金融科技」與泰山爆發投資糾紛，一審遭判還36億元，台北地院本月10日前往街口金融科技查封時，卻發現疑人去樓空，帳戶也未查扣到資產，引發譁然，也讓街口支付一度爆發停用潮。不僅如此，街口創辦人董事長胡亦嘉另因2020年辦理「街口布蘭特原油正2期貨基金」配售時，未公平配售，從中獲利6000萬元，遭台北地檢署依《證交法》特別背信罪起訴，全案由台北地院審理中，由於胡亦嘉遭限制出境期限將屆，起訴此案的台北地檢署發函北院，要求研擬是否進行科技監控等防逃措施，北院因此今天上午傳喚胡亦嘉出庭。
2025/07/21 13:00
社會 法庭
找黃國昌站台更加分？傳罷免藍委不想找他　朱立倫氣炸：我是總教練有十幾場造勢

找黃國昌站台更加分？傳罷免藍委不想找他　朱立倫氣炸：我是總教練有十幾場造勢

【記者蘇柏銓／台北報導】大罷免投票倒數14天，國民黨立委王鴻薇今舉辦松山後援會成立大會，找來民眾黨主席黃國昌陪同站台。傳出藍委認為找他站台比國民黨主席朱立倫加分多，黃國昌則連忙說「見縫插針的話不用說，此時此刻在野黨站在一起」；朱立倫則嗆，他是總教練，最近有十幾場造勢，像是台中場也有被受邀，但他要留在台北不能去。
2025/07/12 16:06
政治 黨政要聞
載入更多

廣告
廣告

最新

廣告
知新聞