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曾獲利不理想!王品阪前鐵板燒搶進業績前段班 今年展4店、Q3首進軍南部

曾獲利不理想!王品阪前鐵板燒搶進業績前段班 今年展4店、Q3首進軍南部

【記者劉沛妘/台北報導】王品集團旗下麻辣火鍋品牌「向辣」日前走入歷史,最後一家門市西門店於今年3月1日劃下句點,原址由「和牛涮」進駐。王品集團持續以「騰籠換鳥」擴大集團版圖,今(12)日舉行媒體餐敘,宣布旗下頂級鐵板燒「阪前」春夏換新菜單,首度升級推出雙價位1880元、2380元組合,搶攻高端客群,3月19日全台上市。此外,阪前鐵板燒揮別首年獲利不理想,去年前進至「集團前段班」,規劃今年展4間門店,下半年首度進軍台南、高雄。
直擊|肥前屋復活「魚刺變少了」!首日湧百人排隊 溫哥華83歲伯:離台前要天天吃

直擊|肥前屋復活「魚刺變少了」!首日湧百人排隊 溫哥華83歲伯:離台前要天天吃

【記者劉沛妘/台北報導】被列為台北四大鰻魚飯之一、經營逾50年的「肥前屋」原於去年(2025年)熄燈,近日突公告回歸,今(11)日起試營運。《知新聞》記者直擊現場,頭香在9:30抵達,在11:15發號碼牌前,已排近100名顧客,有特地一早從基隆搭車來的民眾,也有定居溫哥華的83歲老翁趕在離台前來「吃回憶」,直呼每天都要來吃!
麵屋一燈爆食安!桃園華泰店停業1天 業者:3/8顧客憑發票退款

麵屋一燈爆食安!桃園華泰店停業1天 業者:3/8顧客憑發票退款

【記者劉沛妘/台北報導】有民眾於Threads控訴,3月8日前往桃園華泰名品城的「麵屋一燈」用餐,回家後與先生都發生嘔吐、噁心,不只如此,Google Map上也出現不少民眾留言當天用餐後拉肚子、發燒等情形。對此,麵屋一燈華泰門市已將有疑慮的食材送驗、停售,並暫停營業一天。麵屋一燈今(10)日下午再發最新聲明:「3/8當日用餐的顧客,如有需要,可憑發票至門市辦理退款。」
台北人回憶「肥來了」!56年肥前屋3/11回歸 鰻魚飯最貴漲100元

台北人回憶「肥來了」!56年肥前屋3/11回歸 鰻魚飯最貴漲100元

【記者劉沛妘/台北報導】台北市在地經營逾50年的鰻魚飯「肥前屋」於去年(2025年)熄燈,當時業者透露原因,表示老闆年紀大了、覺得該退休,才會歇業。不過近日有民眾發現,肥前屋原址不但重新裝潢,還掛上紅布條寫著「肥前屋肥來了!」對此,昨(9)日深夜,店家突公布,確定將於3月11日起試營運,並於午餐11:15、晚餐17:15發放號碼牌,各時段各發100張。最新菜單曝光,其中鰻魚飯調漲50~100元。
麻辣鍋掀倒店潮!王品、饗賓接力熄燈 改和牛涮、朵頤牛排進駐

麻辣鍋掀倒店潮!王品、饗賓接力熄燈 改和牛涮、朵頤牛排進駐

【記者劉沛妘/台北報導】麻辣鍋倒店潮!饗賓餐旅(7883)宣布旗下吃到飽品牌「小福利麻辣鍋」將在4月退場,現有的4家門市將全數轉型「朵頤牛排」。饗賓集團品牌策略本部副總經理李仲康向《知新聞》記者表示,小福利麻辣鍋因湯頭為自己熬製,成本降不下來,因此希望將品牌轉換,在商場櫃位效益達到最好。不只如此,王品集團旗下「向辣」最後一家門市西門店也於3月1日劃下句點,業者證實並透露下步規劃。
南港新美食!東京8cm巨型章魚燒快閃Lalaport 台北漢來首開預約制包廂餐廳

南港新美食!東京8cm巨型章魚燒快閃Lalaport 台北漢來首開預約制包廂餐廳

【記者劉沛妘/台北報導】受惠於四鐵共構的交通便利性,加上南港Lalaport、台北漢來大飯店插旗,吸引大批喜愛嚐鮮、消費力強的年輕世代人潮。看準區域人流與客層結構改變,漢來美食餐飲集團旗下「漢來上海湯包」宣布進駐南港LaLaport,台北漢來也即將在春節前開出全預約制頂級包廂餐廳「聚薈所」。此外,東京巨型章魚燒「爆彈燒本舖(ばくだん焼本舗)」也首登台快閃南港Lalaport,主打章魚燒直徑達8cm、重達200克,並帶來15種口味。南港最新話題餐飲一次看。
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