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高敏敏
連假不忌口！營養師教「金字塔減脂法」　瘦不了跟「順序做錯」超有關

連假不忌口！營養師教「金字塔減脂法」　瘦不了跟「順序做錯」超有關

【記者陳亮諭／綜合報導】接連幾個連假，放飛的嘴卻緊了褲頭，時序又進入秋冬之際，欲享受美食又要兼顧身材，營養師高敏敏提出「金字塔減脂法」，掌握飲食「熱量赤字」的減脂根本法則，燃燒體脂肪再進行後續肌力訓練，營養攝取等，點出減脂常失敗主因，「其實跟『順序做錯』超有關！」
2025/10/12 18:58
生活
相隔1年同一天！2男星都因肺腺癌逝　6症狀要警覺「以為只是感冒或氣喘」

相隔1年同一天！2男星都因肺腺癌逝　6症狀要警覺「以為只是感冒或氣喘」

【記者陳亮諭／綜合報導】男星顏正國與汪建民相隔一年的10月7日，年紀正值5字頭的壯年時期，都因汪建民逝世。胸腔外科醫師杜承哲與營養師高敏敏指出，肺腺癌初期沒有明顯症狀，很多人以為只是感冒或氣喘而忽略，點出肺腺癌6項常見症狀，若能提高警覺「第一期治癒率高達八成以上」。
2025/10/11 22:34
生活
吃這月餅像在喝油！一顆有40克油脂　營養師揭鹹內餡「都是在油裡泡過再包」

吃這月餅像在喝油！一顆有40克油脂　營養師揭鹹內餡「都是在油裡泡過再包」

【記者陳亮諭／綜合報導】中秋節應景的月餅，有人怕太甜，改吃鹹口味，恐陷入「健康誤區」的迷思，營養師高敏敏舉例，月餅中的鹹蛋黃、滷肉等內餡在製作過程中，往往都經過大量油泡或高油烘烤，廣式月餅油脂含量也高得驚人，一顆月餅的油脂就高達40克相當2.5大匙的油量。
2025/10/04 08:57
生活
狂灌水也會出事！十大喝水傷腎排行　以為餓了其實是渴了

狂灌水也會出事！十大喝水傷腎排行　以為餓了其實是渴了

【記者陳亮諭／綜合報導】水喝太少或太多都會傷腎！營養師高敏敏列出10大錯誤喝水習慣，其中過量喝水占了4個，建議每人一天喝水量為體重的3%～4%，採平均分次、每天白天至少8次飲水。台南市立醫院醫營養師張秀如表示，缺水時，脂肪代謝率會降低，喝水有助減重，不少人將口渴誤為飢餓，攝取不必要的飲食致體重增加。
2025/09/16 06:19
生活
致死率8成！猛爆性肝炎「6種高危險族群」　營養師教飲食修復肝臟

致死率8成！猛爆性肝炎「6種高危險族群」　營養師教飲食修復肝臟

【記者陳亮諭／綜合報導】57歲綜藝主持人沈玉琳日前驚傳因罹患猛爆性肝炎住院治療，主持人陶晶瑩30歲時也曾因為工作太拼命，罹患猛爆性肝炎。營養師高敏敏說，該類型肝病「致死率高達8成，是所有肝炎中死亡率最高」，提醒攝取「足夠優質蛋白質」、「補足B群、維生素C、鋅、硒」，飲食少油鹽糖及少酒精。
2025/08/04 08:43
生活
爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

爆餡「生甜甜圈」太欠吃！3家搶攻商機　營養師5點防「熱量炸彈」

【記者陳亮諭／綜合報導】日本超夯甜甜圈專門店「 I’m donut？」今年7月初軍台灣，阿KEN甜甜圈品牌「GooDonut」早在今年3月起在台北車站試營運，連鎖烘焙坊「85度C」也跟上腳步，外觀均是爆餡的賣相超吸睛 ，營養師高敏敏提醒，看來鬆軟無害的外表，其實是「熱量炸彈」，尤其甜口味一顆就有600大卡，直逼一個便當熱量。
2025/08/01 12:33
生活 食尚
吃味精出事？女星頭皮發麻、嘔心想吐「像中毒」　食藥署曝真相

吃味精出事？女星頭皮發麻、嘔心想吐「像中毒」　食藥署曝真相

【記者盧麗蓮／綜合報導】近年興起健康風潮，西洋芹被認為能排毒、低熱量，藝人李蒨蓉也跟風嘗試，但日前用餐完竟出現暈眩、噁心、想吐，像是中毒的症狀，由於老公卻完全沒事，讓她懷疑是近期頻喝西芹汁，導致身體對於味精較為敏感。過去曾網傳「吃了味精會頭暈、心悸」，食藥署表示，味精的主要成分是麩胺酸鈉，只有在非常高劑量的麩胺酸鈉才會引起急性中毒，但沒有顯著的慢性毒性、致畸胎性或基因毒性。
2025/07/22 15:27
生活
10種「高感光食物」曬更黑？營養師曝解方　揭4類亮白營養素

10種「高感光食物」曬更黑？營養師曝解方　揭4類亮白營養素

【記者陳亮諭／綜合報導】炎炎夏日，美白大作戰，除了外出防曬，「吃進去的食物」也可能「越吃越黑」，營養師高敏敏指出，有10種「高感光食物」，若白天要曬太陽又注重美白者，建議少吃或改在晚上吃較安心，另有4大營養素為「亮白」代表，其中維生素Ｃ抑制黑色素、花青素有強效抗氧的功效。
2025/07/14 06:34
生活 食尚
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