韓牛腸鍋月營收600萬！築間再收燒肉店改米其林蔘雞湯 今年拚轉虧為盈
【記者劉沛妘／台北報導】「築間餐飲集團（7723）」去年財報虧損，品牌持續汰弱換新，董事長林楷傑曾表示，未來集團不再自己研發品牌，而是以「代理海外成功的品牌」、「與名廚合作」2方向為主。築間在去年12月首度代理韓國排隊名店「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」，今年第1季合併營收稅後虧損與去年相比已大幅收斂，漸入佳境，現在再宣布引進韓國米其林推薦「百年土種蔘雞湯」，台北店落腳旗下燒肉品牌「繪馬別邸」原址，今年營收力拚轉虧為盈。
