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月餅熱量高！一顆蛋黃酥逼近300大卡＝一碗飯　醫教聰明吃法

月餅熱量高！一顆蛋黃酥逼近300大卡＝一碗飯　醫教聰明吃法

【記者賴昀岫／台北報導】今天是中秋節，除了烤肉外也少不了月餅應景，許多知名餅店更是早已大排長龍。不過，新陳代謝科醫師提醒，月餅、糕餅多屬於高糖、高油、高熱量，以傳統蛋黃酥為例，單顆熱量約250-300大卡，鳳梨酥單顆也是200大卡起跳，對身體可負擔不小，想應景建議掌握總量、與親友分食，並適度減少當天正餐的主食。
2026/09/25 08:40
生活 醫藥
不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

【記者吳珍儀／台北報導】不是只有吃甜食血糖才會飆高！營養師楊斯涵在臉書分享８種易被忽略的高GI食物，包括燕麥、西瓜、全麥土司...等，都需要特別注意。楊斯涵也解析，哪些料理方式可能讓血糖升得更快，同時分享注意食物的「粗、整、短、冷、搭」5字實用原則，可以幫助穩定餐後血糖，不必過度忌口，也能吃得更安心。
2026/08/05 19:22
生活
別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

別被甜度騙了！糖友每日只吃0.4份水果　醫：吃對2份穩血糖

【記者林芳如／台北報導】我國糖尿病友存在嚴重的甜度恐懼，「高甜度食物容易引起血糖上升」的迷思根深蒂固，導致超過七成糖友每周吃水果不到3天，平均每日攝取僅0.4份。許多中低GI的水果如黃金奇異果或木瓜，常因口感較甜而被誤判為高GI，醫師指出，每日2份低GI、高維生素Ｃ與高膳食纖維的原型水果，無論在早餐餐後或餐前半小時攝取，都有助於血糖穩定。
2026/07/01 16:46
生活 醫藥
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