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禁廚餘成本大增5千元!46.8萬頭台灣黑豬恐消失 靠「液態循環飼料」續寫美味

禁廚餘成本大增5千元!46.8萬頭台灣黑豬恐消失 靠「液態循環飼料」續寫美味

【記者陳怡文/台北報導】台灣今年4月重返口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟「三大豬病非疫國」,是亞洲唯一,但2027年起政府禁止廚餘養豬,外界憂心台灣美味的黑豬肉將消失,對此,農業部掛保證「不會消失」,農民也舉股市創下4萬8千點,都是AI類股,很多人員也擔心AI取代工作,黑豬雖然面臨廚餘轉型的壓力,但台灣黑豬競爭力不輸西班牙伊比利黑豬、鹿兒島黑豬,養豬協會則認為,黑豬改用飼料一隻增加約5千多元成本,還好政府要給黑豬一條生路「液態循環飼料」。
營業到凌晨2點!信義區美式餐廳新推早午餐 首賣起司通心粉鬆餅

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【記者劉沛妘/台北報導】開展餐飲集團首個自創品牌「LillA」自2023年在竹北結束營業後,2025年正式進駐台北信義區百貨Dream Plaza回歸,不僅菜單全面換新,搶攻夜經濟,營業時間最晚還營業到凌晨2點。而現在開展餐飲集團再宣布全新推出早午餐菜單,經典必吃「墨西哥手撕豬及薯餅」強勢回歸,還有獨家料理「起司通心粉鬆餅」,從早Chill到晚。
每天只賣15份!母親節巨魷海鮮宴愛心披薩 連17天加贈吳寶春冠軍巴斯克

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【記者劉沛妘/台北報導】迎接母親節到來,繼達美樂推出要價3888元的「帝王蟹鮑魚愛心火山披薩」,必勝客則攜手五星級漢來飯店集團「漢來海港」端出「明太子生蠔干貝披薩」、「巨魷海鮮宴愛心披薩」2款極致海味,並全台首創「蛤蜊濃起司火山熔岩餅皮」;不只如此,母親節蛋糕與「吳寶春麥方店」共同獻上世界冠軍級「荔枝玫瑰巴斯克」,4月14日起限時開賣,全台限量6千顆,限時加購價699元。
好市多4/1起漲會員費至1500元、商業副卡漲幅67% 每年多逾6億進帳

好市多4/1起漲會員費至1500元、商業副卡漲幅67% 每年多逾6億進帳

【記者陳怡文/台北報導】台灣Costco好市多公告,將於2026年4月1日起,正式調整會員年費如下:金星主卡原本1,350元漲至1,500元(漲幅約11%),商業主卡1,150元漲至1,500元(漲幅約30%),商業副卡900元漲至1,500元(漲幅約67%),對此,好市多行銷企劃部經理劉恒嘉今證實,台灣好市多上一次調整會費為 2016 年,調整會員費之後,好市多將持續擴大商品優惠(如黑五、雙11),深化Kirkland Signature自有品牌的價格優勢。
搶跨年商機!信義區3餐廳新開幕 最晚到凌晨3點、包廂爽吃18道2千起

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【記者劉沛妘/台北報導】跨年進入倒數,搶攻年末聚餐商機,信義區新餐廳接力開幕!例如韓國45年老字號「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」首度登台,主打全台少見的牛腸鍋、醒酒湯;位在Dream Plaza 6樓的韓式燒肉「姜滿堂」則於今(30)日起首度開放VIP尊榮包廂,「18道VIP極上料理」1人最低2千就能吃;豊漁餐飲集團旗下「牛喜壽喜燒水炊鍋」與「長浜魚屋」於跨年當天,同步進駐台北101美食街,並推出開幕限定「DX月見四喜丼」,一次爽吃海膽、黑鮪魚、鮭魚與鮭魚卵4大頂級食材。
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