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蕭美琴10個月成功二訪歐洲　外交官員揭：拓展高層外交「分進合擊」模式成形

蕭美琴10個月成功二訪歐洲　外交官員揭：拓展高層外交「分進合擊」模式成形

【記者施智齡／台北報導】副總統蕭美琴10個月期間，突破干擾成功訪問比利時、義大利，參與「對中政策跨國議會聯盟」IPAC峰會及「歐洲自由與民主論壇」兩場盛會，今早順抵國門。外交官員表示，台歐高層互動轉變，「外交台灣隊」分工已成形，賴清德負責戰略統合與政治授權，外交部長林佳龍率團隊多元途徑擴大台灣在歐洲的人脈、互信與政治空間，條件成熟後，再由蕭美琴出訪轉化為更高層級的政治互動，三方彼此接力。
2026/09/14 10:35
政治 內幕評論
專訪2｜海鱺熟成、龍虎斑尬麻奶！Cococina主廚翻玩台灣養殖魚　記者試吃最推這道

專訪2｜海鱺熟成、龍虎斑尬麻奶！Cococina主廚翻玩台灣養殖魚　記者試吃最推這道

【記者王勇超／高雄報導】一尾真正品質好的魚，究竟該怎麼料理？Cococina Bistro主廚宋如修拿到模範漁民劉柏君養殖的海鱺、龍虎斑、黃金鯧與小卷後，答案反而是「不要做太多」。宋如修對《知新聞》表示，料理的目的不是用醬汁蓋住魚味，而是把養殖者花時間養出的鮮味送到客人嘴裡，因此從低溫油封、兩日熟成、直火炙烤到紙包慢烤，各自對應不同魚種；記者實際試吃更能感受到，魚本身沒有惱人的飼料雜味，反而更能嚐到魚肉的鮮甜，連帶皮一起入口也很香。最讓人意外的是金鯧魚的魚頭，藏在骨頭間的軟嫩部位滑順又帶油脂香，一入口幾乎化開，愈吃愈能嚐到海味的鮮甜。
2026/09/11 15:55
生活
新竹人吃爆！全台第2間饗賓餐酒buffet進駐巨城　柿餅、烏魚子入菜

新竹人吃爆！全台第2間饗賓餐酒buffet進駐巨城　柿餅、烏魚子入菜

【記者劉沛妘／台北報導】新竹人開吃！饗賓集團旗下精品餐酒百匯「URBAN PARADISE」繼於台北信義DREAM PLAZA開設首店，全台第2店進駐新竹巨城，結合米粉、烏魚子、洛神花、仙草與柿餅等當地特色食材推出限定料理，8月21日正式開幕。另外，緯豆集團旗下港式餐飲「心開冰室 Happppppy Café」也將於8月21日進駐台北京站時尚廣場，歡慶開幕，首三日點任一套餐，贈50元折價券。
2026/08/18 19:00
生活 食尚
鮭魚霜淇淋、千層敢吃嗎？爭鮮全新9創意料理　「從頭吃到尾」鮭魚頭也不放過

鮭魚霜淇淋、千層敢吃嗎？爭鮮全新9創意料理　「從頭吃到尾」鮭魚頭也不放過

【記者劉沛妘／台北報導】壽司控衝了！爭鮮一年一度的「鮭魚季」到來，今年更首度挑戰將整條鮭魚「從頭吃到尾」，從鮭魚頭、背、腹一路延伸至鮭魚卵都入菜，除了生魚片、壽司，還有「鹹的霜淇淋」、「鹹的千層」等9道創意料理！另外，台灣壽司郎即日起至8月23日祭出全新「夏日納涼宴」，豪邁海鮮、日本人氣名店拉麵及日式喫茶店經典甜點通通有！
2026/08/04 16:30
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