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「毒炊粉」風波延燒！被控稱「煮一煮就可吃」　竹市衛生局怒了：斷章取義

「毒炊粉」風波延燒！被控稱「煮一煮就可吃」　竹市衛生局怒了：斷章取義

【記者盧麗蓮／綜合報導】新竹市明好企業社生產「農耕牌濁水炊粉」產品，檢驗結果檢出依法不得添加的甲醛，新竹市衛生局日前針對6項產品檢驗，結果仍驗出甲醛，責令業者全面下架回收問題商品。不過民進黨新竹市長參選人莊競程質疑，新竹市衛生局長竟稱「含甲醛的炊粉只要煮一煮就可食用」，但甲醛是一級致癌物，在食品中根本應該是「零檢出」。對此，新竹市衛生局嚴正駁斥，要求勿斷章取義、散播不實訊息。
2026/07/30 06:30
生活
開箱實測｜天然佛手柑體香膏12hr超乾爽　夏日流汗再也不尷尬

開箱實測｜天然佛手柑體香膏12hr超乾爽　夏日流汗再也不尷尬

【記者劉沛妘／台北報導】夏天天氣炎熱，避免身上出現汗味或不好聞的味道，體香膏絕對不能少！《知新聞》記者開箱實測「MALIN+GOETZ體香膏」，天然佛手柑以及澳洲尤佳利天然精油，洗完澡於腋下塗抹，不僅淡淡的體香能長達12小時，它成分天然，不含酒精、小蘇打及氯氫氧化鋁，不堵塞毛孔，因此敏感肌膚也能使用，整天都能當「香香女孩」！
2026/07/28 09:00
生活 消費
大暑逢「三合火局」易斷理智線！命理師曝4大開運祕訣　3生肖運勢旺

大暑逢「三合火局」易斷理智線！命理師曝4大開運祕訣　3生肖運勢旺

【即時中心／綜合報導】今年的大暑交節氣在7月23日凌晨3時12分48秒，農曆六月初十(小)，其中「寅、午、戌」在年、日、時三柱齊全，形成寅午戌三合火局。命理師柯柏成提醒，這天要特別注意脾氣，理智線特別容易斷線，並有4大開運方式。（註：知新聞貼心提醒您，民俗說法僅供參考。）
2026/07/23 06:22
生活 知運勢
2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

2026米其林｜連9年摘一星！「文華東方劉德華」熬27年升主廚　自豪拿手菜「嘎嘎脆」

【記者劉沛妘／台北報導】《2026台灣米其林指南》21日揭曉，連9年榮獲一星肯定的台北文華東方酒店中餐廳「雅閣」，在去年4月迎來新篇章，副主廚阮明燊師傅榮升主廚。 阮明燊師傅日前接受《知新聞》專訪，談及去年首度登台領獎時，「內心非常緊張，但我一臉淡定，不能讓大家看出來」。阮明燊的料理與前幾任主廚最大的不同，是他擅長傳統粵菜，其中最自豪的拿手菜，就是「脆皮雞」，笑稱「冷掉都還是『嘎嘎脆』」！
2026/07/22 11:19
生活 食尚
2026米其林｜「予島」開業僅7月獲3大獎！從台東最難訂到台南首摘星　不只傳遞島嶼風味

2026米其林｜「予島」開業僅7月獲3大獎！從台東最難訂到台南首摘星　不只傳遞島嶼風味

【記者王志弘／台南報導】《臺灣米其林指南2026》今日公布星級名單，台南開業僅7個月的餐廳「予島」，一口氣豪攬3項大獎刷新紀錄，不只透過在地食材傳遞島嶼風味，還強調環境永續以及「人與人的流動」服務，從進門就是一場視覺饗宴，也因此包辦綠星、年度開業大獎，更令美食之都成功破蛋，是台南第一間榮獲「米其林一星」的餐廳，令府城餐飲界歡喜沸騰。
2026/07/21 17:16
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