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免飛出國！首爾人氣可頌快閃台北晶華　大阪「焦響」泡芙進軍SOGO

免飛出國！首爾人氣可頌快閃台北晶華　大阪「焦響」泡芙進軍SOGO

【記者劉沛妘／台北報導】瞄準台灣民眾熱愛「嚐鮮」，台北晶華酒店去年與韓國草莓蛋糕「KITCHEN205」合作，創下單月狂賣超過萬顆、20天高達2000萬的業績，今年開春第一場美食快閃，預告將迎來首爾三大可頌名店之一「Teddy Beurre House」登台客座，品項一次看。另外，日本大阪人氣泡芙「#4 BUTTER FOUR」也將於3月3日快閃台北SOGO復興館，甜點控手刀開吃！
2026/02/27 14:30
生活 食尚
日本「壽司之神」小野二郎100歲　還要繼續捏下去

日本「壽司之神」小野二郎100歲　還要繼續捏下去

【編譯陳怡妏／綜合外電、中央社】日本「壽司之神」小野二郎今天（10/27）歡度100歲生日，他在東京銀座的壽司店「數寄屋橋次郎」，從2007年起連續十多年榮獲米其林三星殊榮，2019年被《金氏世界紀錄》認證為最年長的米其林三星主廚，服務過日本首相安倍晉三、美國總統歐巴馬等政商名流，但已晉身人瑞的他還不打算退休。
2025/10/27 16:29
國際 熱搜話題
首屆米其林星鑰評鑑出爐！台灣4飯店獲選　「這間」最低價1萬起跳

首屆米其林星鑰評鑑出爐！台灣4飯店獲選　「這間」最低價1萬起跳

【記者陳怡文／台北報導】《米其林指南》今日正式公布首屆「全球米其林星鑰」評選結果，全球共 2,457 間飯店脫穎而出，榮獲星鑰殊榮，肯定其卓越的住宿體驗，台灣以其獨特的款待哲學與設計美學嶄露頭角，共有4間飯店榮獲「一星鑰」肯定，包含台北松山區的「台北嘉佩樂酒店」、「台北文華東方酒店」，台北大安區的「金普頓大安酒店」、台中市和平區的「虹夕諾雅 谷關」，以11/1周六2人入住1晚，虹夕諾雅 谷關最低「水明」客房3萬2016元起。
2025/10/09 14:03
生活 旅遊
專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

專訪｜高雄超狂米其林法餐「方蒔」夫妻愛的火花！　男主內女主外20年磨一劍

【記者王勇超／高雄報導】《台灣米其林指南2025》今年8月公布完整摘星名單，高雄法式餐廳「方蒔 the FRONT HOUSE」不僅新進榜摘下一星，更拿下服務大獎，成為全場矚目的黑馬。這間由主廚蔡中和與太太、外場經理兼侍酒師陳玉錡（Kiky）共同打造的餐廳，開業僅2年，但背後是夫妻20年餐飲歷練的結晶，更是兩人共同的夢想，「他在廚房，她在前場」，夫妻倆的默契，不只是料理與酒的搭配，更是生命中的互相扶持。
2025/09/07 12:00
生活
2025米其林｜台中三顆星殞落原因曝！　「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

2025米其林｜台中三顆星殞落原因曝！　「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

【記者王煌忠／台中報導】2025 《台灣米其林指南》今天（19日）公布，台中市去年有8家餐廳獲得一星、1家獲得三星，今年有3家餐廳落榜，總計有5家蟬聯一星、1家蟬聯三星殊榮，另一家位在老市區巷道內的「TU PANG地坊」餐廳，以「從土地到餐桌」理念，注重食材的可塑性與永續性，獲得米其林綠星肯定。
2025/08/19 21:12
生活 食尚
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