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米其林指南
搶攻暑期高端國旅！好市多聯手阿里山英迪格酒店　大推黑鑽專屬折扣

搶攻暑期高端國旅！好市多聯手阿里山英迪格酒店　大推黑鑽專屬折扣

【記者陳力維／綜合報導】美式賣場好市多（Costco）宣布，自6月15日起與入選2025《米其林指南》推薦的阿里山英迪格酒店跨界合作，推出「鑽遊阿里山」限定住宿專案，以深化黑鑽會員專屬服務，黑鑽會員不僅可享不分平假日住宿85折及餐飲8折的專屬禮遇，持Costco富邦聯名卡於賣場消費滿兩次並登錄，更有機會抽中包含高鐵接駁的一泊二食山景房住宿券，為會員打造結合自然生態與鄒族文化的高端避暑體驗。
2026/06/16 20:02
生活 旅遊
韓牛腸鍋月營收600萬！築間再收燒肉店改米其林蔘雞湯　今年拚轉虧為盈

韓牛腸鍋月營收600萬！築間再收燒肉店改米其林蔘雞湯　今年拚轉虧為盈

【記者劉沛妘／台北報導】「築間餐飲集團（7723）」去年財報虧損，品牌持續汰弱換新，董事長林楷傑曾表示，未來集團不再自己研發品牌，而是以「代理海外成功的品牌」、「與名廚合作」2方向為主。築間在去年12月首度代理韓國排隊名店「Joongang Haejang 中央韓鍋酒舍」，今年第1季合併營收稅後虧損與去年相比已大幅收斂，漸入佳境，現在再宣布引進韓國米其林推薦「百年土種蔘雞湯」，台北店落腳旗下燒肉品牌「繪馬別邸」原址，今年營收力拚轉虧為盈。
2026/05/27 14:33
生活 食尚
必比登TABLEAU鹹水雞、地瓜球變法餐　帥廚楊子毅再攜古蹟餐館拚摘星

必比登TABLEAU鹹水雞、地瓜球變法餐　帥廚楊子毅再攜古蹟餐館拚摘星

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北捷運信義安和站巷弄內、主打當代法式辦桌料理的「TABLEAU by Craig Yang」，於去年首度入選《米其林指南》必比登推介。主廚楊子毅今(6)日舉行媒體餐敘，即日起推出全新春季菜單《臺味新篇章-序曲》，將小時候在夜市吃到的鹹水雞、地瓜球變法餐！不只如此，楊子毅今年也有新的身份，加入由百年古蹟改造的台式餐酒館「輝室」擔任主廚，楊子毅向《知新聞》記者透露，未來有機會在餐廳吃到TABLEAU的招牌菜「巧克力豬蜜汁排骨」、「法式澄淨拉麵」等。
2026/05/06 17:00
生活 食尚
日本米其林齊登台！東京最難訂日料、大阪燒鳥霸主　鰻魚飯名店一次開3間

日本米其林齊登台！東京最難訂日料、大阪燒鳥霸主　鰻魚飯名店一次開3間

【記者劉沛妘／台北報導】日本米其林餐廳登台！東京殿堂級懷石料理「山崎」（Yamazaki）2018年開業3個月便摘下《米其林指南》一星殊榮，至今仍一位難求，現在不用飛到日本就能吃到，全台首店於今年5月插旗台北信義區；還有連10年摘米其林一星、被譽為「日本最強燒鳥」的大阪傳奇燒鳥名店也正式進駐台北東區；獲得米其林餐盤推薦的鰻魚飯「うなぎ四代目菊かわ」繼插旗台中漢神洲際後，再宣布將進駐新竹巨城及SOGO大巨蛋。
2026/04/26 10:00
生活 食尚
連2年入選米其林！日式定食開賣星級米線　再抽越南雙人遊折萬元

連2年入選米其林！日式定食開賣星級米線　再抽越南雙人遊折萬元

【記者劉沛妘／台北報導】免飛越南！爭鮮餐飲旗下品牌「定食8」宣布自4月16日至7月15日攜手連2年入選《米其林指南》的越南餐廳「Maison 1929」推出3款星級米線定食，把越南經典風味帶進日式餐桌；活動期間單筆消費滿600元，還有機會抽中雙人越南套裝行程「最高萬元折扣碼」。另外，壽司郎全新「壽司郎新光三越左營店」試營運，4月20日至26日「生食活鮑魚」特價40元，每日限量100盤、「黑糖蜜黃豆粉霜淇淋」特價30元。
2026/04/18 10:00
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