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周末精選｜苯駢芘無安全攝取值！致癌苦茶油下肚　毒物醫籲多吃蔬果代謝

周末精選｜苯駢芘無安全攝取值！致癌苦茶油下肚　毒物醫籲多吃蔬果代謝

【記者林芳如／台北報導】苦茶油被稱為「東方橄欖油」，近來卻發生苯駢芘超標事件，毒物專家表示，苯駢芘是一級致癌物，不同於農藥殘留，在醫學上沒有安全攝取標準，應立即停止使用不合格油品，多吃新鮮蔬果，高纖食物能有效幫助身體代謝與排泄。 不少人會空腹喝一匙好油養生，營養師說，因為完全沒加熱，維生素E和抗氧化成分可以完整保留，但不適合腸胃敏感或容易腹瀉的人、膽囊疾病或剛動過膽囊手術的人、胰臟炎患者、需要嚴格控制熱量的人。
2026/08/09 16:46
生活 醫藥
有片｜國泰金搶攻銀髮健康商機　抗老保單、安養信託到出行安全多管齊下

有片｜國泰金搶攻銀髮健康商機　抗老保單、安養信託到出行安全多管齊下

【記者羅元駿／台北報導】「長壽」所帶來的健康挑戰，成為高齡生活重要課題。國泰金攜手5大子公司連續第3年走進「高齡健康博覽會」將健康管理、交通安全、安養信託及退休理財等議題，轉化成貼近日常生活趣味體驗。其中，國泰人壽推出「退化醫療帳戶」，提供退化疾病醫療金、輕度失智提早啟動理賠等措施；國泰產險則推出全年齡適用的「交通風險地圖」守護用戶出行安全。
2026/08/07 15:00
財經 金融保險
不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

不是只有甜食！營養師揭8種血糖飆高大魔王　5字訣教穩定血糖

【記者吳珍儀／台北報導】不是只有吃甜食血糖才會飆高！營養師楊斯涵在臉書分享８種易被忽略的高GI食物，包括燕麥、西瓜、全麥土司...等，都需要特別注意。楊斯涵也解析，哪些料理方式可能讓血糖升得更快，同時分享注意食物的「粗、整、短、冷、搭」5字實用原則，可以幫助穩定餐後血糖，不必過度忌口，也能吃得更安心。
2026/08/05 19:22
生活
熱浪襲日奪命！東京多摩動物園獅群疑中暑3死　知名「獅子巴士」緊急停運

熱浪襲日奪命！東京多摩動物園獅群疑中暑3死　知名「獅子巴士」緊急停運

【記者於維奕／綜合報導】日本東京都多摩動物公園今（3）日發布最新公告表示，園內飼養的獅子群自7月中旬以來，因極端酷暑影響接連出現身體不適。已有3隻母獅不幸於7月底至8月初病亡。園方緊急暫停獅子展示與「獅子巴士」營運，全力投入急救與防暑處置。這是該園自1964年啟用獅子巴士營運逾60年以來，首次發生多隻獅子因高溫侵襲死亡的嚴重事件。
2026/08/03 20:57
國際
知嚴選新發現｜媽咪專屬「美顏水」！每天喝美妍膠原飲　氣色好到發亮

知嚴選新發現｜媽咪專屬「美顏水」！每天喝美妍膠原飲　氣色好到發亮

【知新聞編輯室／台北報導】小時候，媽媽總把最好的留給我們；長大後，換我們把最好的寵愛還給她。母親節將至，今年，送媽咪一份「縮時美顏」的大禮--仲安家美妍膠原飲，不僅包裝優雅，還有滿滿高單位小分子膠原蛋白，讓媽媽操勞家務之餘，仍能留住最美的樣子，喝出緊緻水潤好膚質。知嚴選母親節限定買二送一，快趁機囤貨，讓媽媽自信又美麗。
2026/07/31 15:05
生活
酪梨竟不是水果！營養師揭真相　每天建議食用量曝光

酪梨竟不是水果！營養師揭真相　每天建議食用量曝光

【記者吳珍儀／綜合報導】酪梨因富含單元不飽和脂肪酸、膳食纖維及多種維生素、礦物質，被稱為「森林奶油」，是不少健身族、減醣飲食族群喜愛的食材。不過，營養師高敏敏表示，從營養分類來看，酪梨其實不屬於水果類，而是歸類在「油脂與堅果種子類」，因此食用時應納入每日油脂攝取量一起計算。
2026/07/30 16:13
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