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青菜
蘇丹紅風暴新加坡廠商標榜「天然」　廠商怒喊：付300倍價卻中鏢

蘇丹紅風暴新加坡廠商標榜「天然」　廠商怒喊：付300倍價卻中鏢

【編譯張翠蘭／綜合報導】國內化粧品日前首度驗出可致癌的蘇丹紅色素，衛福部食藥署最新統計，至少20項產品遭波及。涉事新加坡廠商標榜提供植物多功能活性萃取物，「旨在為化妝品和個人護理行業提供天然獨特的綠色活性成分」，中鏢廠商痛批供應商提供不實原料，事件也曝露天然產業的漏洞，受害業者不買化學合成色素，寧花200至300倍價格購入天然原料，「沒有任何廠商會為了偷工減料而支付如此高價」，支持食藥署向上游追查、並進行國際通報。
2025/11/30 14:57
國際 東協萬象 東協萬象
南港安親班驚爆集體食物中毒！32人發燒、腹瀉送醫　便當店暫停業

南港安親班驚爆集體食物中毒！32人發燒、腹瀉送醫　便當店暫停業

【記者許皓婷／台北報導】台北市南港區一家安親班爆發疑似食物中毒事件！台北市衛生局表示，61名學生9月19日晚餐食用便當店餐點後，9月20日陸續出現發燒、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀，累計通報就醫32人，衛生局接獲通報後立即至供膳場所稽查，共查獲6項缺失，並要求業者立即停業，但仍待檢驗結果出爐，才能判定是否為食品中毒事件。
2025/09/25 14:03
生活
有片｜張淑芬親曝和張忠謀養生之道　規律生活、飲食清淡、遛狗當運動

有片｜張淑芬親曝和張忠謀養生之道　規律生活、飲食清淡、遛狗當運動

【記者蕭文康／台北報導】台積電慈善基金會董事長張淑芬今透露，台積電創辦人張忠謀最近身體蠻好的，每天都運動，走路，2人的養生之道就是正常生活，與一般人一樣，早上7時多起床，晚上10時30分以前睡覺，在飲食上，她可以控制，但張忠謀喜歡吃炸的，她比較少做，盡量吃水果、青菜、魚，運動上她有養一隻貴賓狗，每天遛狗時順便走路當成運動。
2025/09/17 15:42
財經 財經人物
專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

專訪｜CEO 1950主廚起點「不想吃豬油拌飯」　龍蝦炒飯祕技讓客人吃到續盤

【記者劉沛妘／台北報導】連4年入選米其林指南餐盤推介的現代法國餐廳「CEO 1950總裁藝文空間」，前身是首任央行總裁徐柏園的府邸，一走進庭院就有種懷舊幽靜的氛圍。《知新聞》專訪到主廚張億興Jackie，他的料理之路竟從小學二年前就開始，「因為不想餐餐吃豬油拌飯」，與家人學習張羅整桌飯菜，也讓他對料理興趣逐漸萌芽。畢業當完兵後任職多間米其林餐廳，現在擁有深厚餐飲底子的他，「除了想要為餐廳摘星，更想要讓每位到店裡用餐的客人都滿意的離開」。
2025/08/19 07:57
生活 食尚
菜價創新高「每公斤破400」！丸亀開首槍：燙青菜停售、蔥花限量供應

菜價創新高「每公斤破400」！丸亀開首槍：燙青菜停售、蔥花限量供應

【記者劉沛妘／台北報導】近期中南部受到颱風、豪雨影響，蔬菜價格持續飆漲，其中蔥價漲幅最為驚人，最高價格衝破400元。不少饅頭包子店的蔥肉包、蔥花捲等品項紛紛開始限購，連鎖烏龍麵專賣店「丸亀製麵」也開首槍，公告即日起「時蔬豬肉烏龍麵/蔥花」採限量供應、「燙野菜」暫停銷售。
2025/08/16 16:10
生活 食尚 消費
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