成淵高中疑食物中毒案 衛生局揪5大缺失勒令停業、本周五前改正 【記者賴昀岫/台北報導】針對成淵高中熱食部疑似食品中毒案,台北市衛生局今(8)日11時,接獲學校通報,因學校通報達87人、超過50人,北市衛生局前往調查並勒令停業,查出5向衛生缺失,已命業者於115年9月11日前限期改善,最重可處2億元罰鍰。 2026/09/08 17:27 生活 醫藥
全台市售蔬果稽查 台北寒舍艾美、台中林酒店、SOGO農藥違規上榜 【記者賴昀岫/台北報導】衛福部食藥署今(8)日公布最新「市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」,不合格蔬果流入知名百貨及餐旅業,包括台北寒舍艾美酒店、台中林酒店、台南禧榕軒大飯店等知名飯店,以及遠東SOGO台北復興館、新光三越台北忠孝店等百貨業者上榜。 2026/09/08 16:08 生活 醫藥
樹森進口美國牛舌再驗「住肉孢子蟲」! 連2月退運逾1300公斤 【記者賴昀岫/台北報導】國內肉品進口龍頭「樹森公司」進口牛舌再爆寄生蟲!衛福部食藥署今(8)日公布,業者從美國輸入的2批「JBS」牛舌,被檢出住肉孢子蟲,共456公斤全數退運或銷毀,加上8/25公布檢出住肉孢子蟲退運銷毀的893公斤,已累積超過1300公斤冷凍牛舌出包。針對業者在邊境調整為100%逐批查驗,整體冷凍牛舌採100%監視查驗,差別在於前者因屬業者連續違規,需由進口商自負檢驗費。 2026/09/08 10:34 生活 醫藥
食藥署公布萬家福、億客成等5通路「雞魚」抗生素超標! 最高罰12萬 【記者賴昀岫/台北報導】衛福部食藥署今(2)日公布最新「禽畜水產品藥物殘留結果」,其中在萬家福台東店(康達盛通)抽驗到的「Umami 皇金雞」抗生素超標,裁罰位於雲林縣的源頭廠商「金農牧場」3萬元;另外有4個通路的午仔魚和黃魚,被檢出多項不得檢出的動物用藥,分別由地方衛生局裁罰3萬至12萬元。 2026/09/02 16:47 生活 醫藥
娃娃菜爆甲醛食安!營養師教清洗4招 出現3種異常不要食用 【記者陳亮諭/綜合報導】日前爆發娃娃菜食安危機,傳出中國大陸不肖廠商塗抹甲醛溶液,網友也分享越南娃娃菜冰存逾3周仍未腐壞,憂心恐添加防腐劑。營養師高敏敏教去外葉、剝葉、浸泡沖洗及充分加熱等4步驟清洗娃娃菜,當有刺鼻異味、外觀及觸感異常時,就不要食用。 2026/09/01 12:53 生活
邊境攔截|日本海蘊重金屬違規 馬來西亞棕櫚油致癌物超標退運逾20噸 【記者賴昀岫/台北報導】名店出包!衛福部食藥署今(9/1)公布,一批日本輸入的「海蘊」檢出無機砷超標、馬來西亞棕櫚油縮水甘油脂肪酸酯超標、法國鱈魚卵醬防腐劑超標,全數退運或銷毀,並以棕櫚油退運銷毀2萬140公斤最多;另有一批從香港輸入的馬拉盞,因為被檢出蘇丹色素,需退運1109公斤。 2026/09/01 11:14 生活 醫藥