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成大「自然解方」助攻！台南菱角田免噴藥化身生態樂園　採紅菱現吃如水梨

成大「自然解方」助攻！台南菱角田免噴藥化身生態樂園　採紅菱現吃如水梨

【記者王志弘／台南報導】國立成功大學推動「自然解方」，去年主動出擊協助官田菱角農菌種防治、田間管理，兼顧生態與生產，如今展現成效，已1個月免噴農藥。隨著水質改善，菱角外皮變得鮮紅，還能生吃，脆口如水梨，不僅展現友善農法效益，更讓菱角田化身為生態樂園。
2026/10/28 18:54
生活 文教
北市米其林名店抽查出爐　晶華軒、韓貞味食材農藥超標

北市米其林名店抽查出爐　晶華軒、韓貞味食材農藥超標

【記者賴昀岫／台北報導】得獎名店是許多民眾挑選餐廳的優先選擇，不過台北市衛生局前往米其林餐廳、必比登餐廳、500盤與500碗得獎業者進行食品專案抽驗計畫，100件中有3件不合格，包括晶華酒店的「晶華軒」、韓式餐廳「韓貞味」、小吃店「嚼活」等，違規原因包括農藥超標、防腐劑苯甲酸超標等。
2026/10/19 13:32
生活 醫藥
越南芹菜進口飆35倍疑「洗產地」！農業部出招：買高解析衛星跨海查產能

越南芹菜進口飆35倍疑「洗產地」！農業部出招：買高解析衛星跨海查產能

【記者陳怡文／台北報導】台灣以農立國，卻面臨中國蔬菜借到越南洗產地、進口菜農藥超標等食安疑慮，根據農糧署回應，逾5成進口菜來自越南，又以白菜、高麗菜為大宗，《知新聞》依農業部統計盤點近5年來台灣自越南進口蔬菜狀況，以芹菜增福35.14倍最高，其次為萵苣增加5.47倍，增量最多為白菜增1.2倍，唯一衰退是香菇進口量減幅62.66%。 農業部長陳駿季日前在立院答詢提及，將進行越南產地航拍，標定實際種植面積，若發現進口量超過當地產能會設計處理機制，《知新聞》追查進度發現遇兩難，包含公開衛星影像易受雲層影響、部分地區採溫網室栽培，農試所洽購「高解析商用衛星」突破天候與解析度限制，結合「在地農業數據」與「學術合作」，做雙軌平行化解方案。
2026/10/18 14:30
生活 消費
控菱角臭酸怒砸攤還拍片！水果行「許董」遭送辦　再遭食安處稽查揪3缺失

控菱角臭酸怒砸攤還拍片！水果行「許董」遭送辦　再遭食安處稽查揪3缺失

【記者王煌忠／台中報導】台中沙鹿區水果業者「許董」，日前自稱花3萬多元購入420斤菱角，因質疑商品臭酸，帶人前往中清果菜市場找女攤商理論，過程中將整袋菱角撒滿攤位並出言怒斥，影片曝光掀起網路撻伐，警方調查後將許男及同行拍攝者依涉嫌恐嚇、毀損、妨害名譽等罪嫌函送台中地檢署偵辦；「最強菜農」林佳新則接力開戰，具名向市府檢舉許男經營的沙鹿水果行多項疑似違規；台中市食安處昨（13日）登門稽查，雖未發現逾期食品或腐敗蔬果，卻查出冷凍設備溫度不足、冷凍庫積塵及食品未離地等3項缺失，已責令業者限期改善。
2026/10/14 11:41
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