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食品良好衛生規範準則
高雄漢來海港驚見老鼠奔逃！業者致歉：投藥後亂竄、已加強清消

高雄漢來海港驚見老鼠奔逃！業者致歉：投藥後亂竄、已加強清消

【記者劉沛妘、王志弘／台北報導】昨（26）日晚間漢來海港高雄漢神巨蛋店驚見老鼠逃竄，有民眾拍下畫面並上傳社群平台Threads表示：「吃到一半主廚跑出來嗎？」對此，漢來美食今(27)日向《知新聞》表示，當下已捕獲老鼠並進行撲殺。至於可能出現老鼠的原因，業者說明，百貨每2週會進行一次投藥滅鼠的動作，適逢週六有投藥，推估可能是老鼠吃了藥後，藥效發作開始逃竄。而針對餐廳有鼠跡出沒，衛生局表示，將依法開罰3萬至300萬元罰鍰。
2026/07/27 14:56
生活 食尚
炸雞店員工赤腳狂踩雞皮！笑喊「去角質」遭炎上　業者急稱：是報廢品

炸雞店員工赤腳狂踩雞皮！笑喊「去角質」遭炎上　業者急稱：是報廢品

【記者王煌忠／台中報導】今晨有網友在社群平台上傳一段令人作噁的影片，一名赤裸上身、僅穿短褲男子，竟赤腳站進裝滿雞皮的大型鐵盆內反覆踩踏，還戲稱「我在幫雞皮去角質」，引發網友強烈反感與撻伐，大量負評灌入Google評論，甚至有人將店名惡搞改為「純腳工製作阿智猴用腳踩炸雞專賣店-太平二店（伍兩五宵夜食堂）」。對此，業者在凌晨緊急發出道歉聲明，強調影片中的雞皮屬於報廢食材、非販售商品，並已開除涉事員工；台中市食品藥物安全處則表示已完成錄案，將派員前往稽查，如查獲違反食品衛生規定，將依法裁處。
2026/07/09 11:22
生活 地方大小事
國手們安心吃！國訓中心徹查餐廳食材與用油　確認未受問題油品影響

國手們安心吃！國訓中心徹查餐廳食材與用油　確認未受問題油品影響

【記者陳雍仁／台北報導】距離2026名古屋亞洲運動會開幕僅剩2個多月，近日國內傳出中聯大豆沙拉油遭驗出致癌物苯駢芘超標，引發各界關注食安議題，國家運動訓練中心第一時間啟動餐廳食材及用油全面清查機制，逐項盤點所有食用油及相關加工食品，經比對主管機關公布之品牌及批號後，確認中心餐廳使用產品均未受影響，並立即向教練及選手公告相關查核結果，讓培訓隊伍安心備戰。
2026/07/07 17:49
體育 大運動場
高雄老字號冰店出包！「吃冰吃到保麗龍」店家反應惹怒顧客　衛生局稽查再揪6缺失

高雄老字號冰店出包！「吃冰吃到保麗龍」店家反應惹怒顧客　衛生局稽查再揪6缺失

【記者王勇超／高雄報導】高雄鹽埕老字號冰店「高雄婆婆冰創始店」遭消費者指控冰品內吃到保麗龍碎片，且向店家反映後未獲妥善回應。高市衛生局今天前往稽查，確認異物為店內盛裝芒果雪糕冰的保麗龍容器脫落所致，將依《食品安全衛生管理法》開罰；此外，現場還查獲玻璃櫥窗破損、冷藏庫未設溫度指示器、食材未覆蓋及員工未完成健康檢查等6項衛生缺失，已要求限期改善。
2026/06/22 18:15
生活 地方大小事
蛋糕店做檸檬塔沒戴套！手上還有傷　網驚呼「滿滿金黃葡萄球菌」衛生局要查了

蛋糕店做檸檬塔沒戴套！手上還有傷　網驚呼「滿滿金黃葡萄球菌」衛生局要查了

【記者曾伯愷／新北報導】新北市淡水區一間蛋糕店，日前在網路貼出一段製作檸檬塔影片，被眼尖網友發現，業者製作過程不但沒戴手套，左手掌近虎口拇指處還有道傷口，網友指出，過去就讀食品衛生科時，在課堂實驗發現手指有傷口會有滿滿的「金黃色葡萄球菌」，之後只要看到盛食物的人手上有ok繃或傷口，碰觸餐點後，他就不敢吃了。事件在網路發酵，新北市衛生局表示，將派員前往稽查，若有不符相關規定，命業者限期改正。
2026/05/21 15:45
社會
台南貝果名店驚見肥鼠！前員工爆包裝遭啃咬　衛生局稽查揪多項缺失

台南貝果名店驚見肥鼠！前員工爆包裝遭啃咬　衛生局稽查揪多項缺失

【記者王志弘／台南報導】台南某貝果名店遭前員工踢爆標榜天然卻偷用人工酥油，且環境髒亂，老鼠肥到卡在貨籃動彈不得。業者則發聲明強調，受影響產品已銷毀，將針對不實指控提告。不過，南市衛生局上月稽查發現牆壁地面不潔、缺乏病媒防治紀錄等缺失，責令限期改善。
2026/05/13 18:28
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