初魚爆歧視！漸凍人用餐遭收2倍價　業者還原過程：已和解、將招待用餐

【記者劉沛妘／台北報導】一名罹患肌肉萎縮漸凍症的身障人胡先生，近日於社群發文指出，預訂知名餐廳「初魚」時，遭對方告知「電動代步車會佔用他們多一個位子，所以要多付低消費用」，事件曝光引發網友不滿。對此，初魚發聲明回應，經持續溝通與說明誤會後，雙方已達成和解，除了在無障礙空間持續改善，同時也將於12月7日招待胡先生與朋友到空間較寬敞的民生店用餐。

胡先生在臉書發文提到，原本他的一對夫妻朋友想請他到初魚鉄板料亭新光三越A9分店享用料理，一人費用大約2000元，但訂位時卻被告知，「電動輪椅使用者因多佔一個位置，必須自付2個人低消4千多元。」讓朋友覺得「錢可以花，但不尊重人不想吃」，事件曝光也引發網友不滿。

對此，初魚發聲明回應，本次因初魚鉄板料亭新光三越A9分店板前空間較受限，胡先生所乘坐的電動代步車尺寸較為龐大，我們在訂位階段向胡先生的訂位友人說明了動線與座位配置狀況，並提供協助百貨輪椅、調整座位及建議改至空間更寬敞店別等多項協助方式。

關於訂金的部分，初魚說明，此為既有的板前席位低消制度說明，並非針對特定客人，實際上我們都會依需求來彈性協助安排。對此，《知新聞》進一步詢問業者，業者表示，一開始是朋友訂位，有特別說是有電動代步車，但我們不太清楚其大小，以制度面來說，每個位子都是實際用餐的客人，才會說每個位席都有低消，但如果客人有特殊情形或特殊需求，都是可以現場來做協調。

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業者指出，經持續溝通與說明誤會後，之後也有與胡先生本人溝通，雙方已達成和解，很希望每個人來初魚都有很好的用餐體驗，我們也會在無障礙空間持續改善，非常感謝胡先生的提醒，同時也將於12月7日招待胡先生與朋友到空間較寬敞的民生店來用餐，並於今年年底前與「台灣障礙者權益促進會」舉辦一場感恩餐會，作為同仁教育訓練的一部分，實際提升團隊對不同行動需求的理解與準備。

胡先生面對媒體受訪時坦言，障礙者常常因為環境帶來的考驗與限制，被迫付出比一般人更高的成本，才能獲得相同的服務。他也說，樂見初魚改變，願意對同仁進行教育訓練，「我愛台灣這個多山、小小、又持續前進的國家，也謝謝初魚這個餐飲大集團。」

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初魚無菜單料理　近20道以高CP值聞名

初魚餐飲集團於2015年成立，最初以「初魚料亭」的無菜單料理品牌起家，隨後以高CP值的無菜單料理吸引大票饕客，並以日式料理為基礎延伸出「初魚鮨」與「初魚鐵板燒」品牌，全台總共有近30間分店。

價格方面，初魚鮨、初魚鐵板燒每人為1,880元＋10%服務費，其中初魚鮨約提供15-16道菜，會隨著每日的食材不同而有所改變；初魚鐵板燒套餐則提供近20道，含多道由和牛、海鮮等高檔食材製作的料理，如A5和牛、龍蝦、鮑魚、干貝等。所有初魚餐廳都採預約制，且須事先支付全額費用，用餐日前72 小時內，不接受取消、修改或退費。 

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