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獨家｜哭！鼎泰豐隱藏好康低調取消 業者證實：紅燒牛肉麵續湯要收費130元
出版時間：2025/10/09 14:55
(更新時間：2025/10/09 15:09)
【記者陳怡文／台北報導】享譽國際的台灣知名連鎖餐廳「鼎泰豐」，以「黃金十八摺」小籠包聞名於世，其中，牛肉麵也是受歡迎的美食之一，就有民眾揭露，鼎泰豐紅燒牛肉麵，不用留麵或肉，可以免費續湯一次，但這項福利近期被取消了，鼎泰豐證實，9/29起不再提供免費續湯服務，若要加湯，加點高湯30元、紅燒牛清湯130元。
2023年有民眾在Dcard上分享，鼎泰豐隱藏吃法，可以單點紅油抄手醬、炒飯可以點小份的、紅油炒手可以蝦肉菜肉各半，牛肉麵可以選筋或全瘦的，且喝完湯可以續一次，大力讚揚鼎泰豐真的是服務NO.1的台灣美食餐廳。
鼎泰豐主要提供兩種牛肉麵，紅燒牛肉麵和元盅牛肉麵，其中紅燒牛肉麵以醬汁濃郁、帶點微辣的風味著稱，而元盅牛肉麵則強調清淡的藥膳風味，湯頭溫醇。都市傳說，紅燒牛肉麵可以續湯，不用留麵或肉，只要跟服務人員說明「續湯」就可以，會是另外送上一碗熱騰騰的牛肉湯，但僅能免費續一次。
查詢價格，紅燒牛肉麵（全筋、全肉、半筋半肉）售價300元，紅燒牛肉湯麵160元，紅燒牛肉湯（全筋、全肉、半筋半肉）270元。另外，元盅牛肉麵因為是一盅一盅的烹煮，因此沒有提供續湯服務。
不過，近日有民眾發現，紅燒牛肉麵免費續湯沒了，對此，鼎泰豐證實，考量服務人力以及每份餐點能以最佳風味呈現，提供更穩定的用餐體驗，9/29起不再提供免費續湯服務；若要加點高湯30元、紅燒牛清湯130元。
