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7月新制｜乳品沒標章不能叫「鮮乳」 違規最重罰400萬
【記者賴昀岫／台北報導】許多人會喝杯牛奶開啟新的一天，不過隨乳品新制上路，相關產品的標示也有變革。農業部為強化市場區隔，規定自7月1日起，只有取得鮮乳標章或驗證標章的國產乳品才能標為鮮乳，衛福部配合將「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為牛乳、羊乳等同意義字樣，違者可依《食安法》處4萬至400萬罰鍰。
為配合農業部規範，衛生福利部修正原「鮮乳」用詞為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」、「Ｏ（其他動物）乳」或等同意義字樣；食藥署食品組組長許朝凱說，未來只有取得中央農業主管機關核發的「鮮乳標章」，或農產品生產及驗證管理法之「驗證標章」者，始得標示為「鮮乳」，自115年7月1日生效（以產製日期為準）。
在《台紐經濟合作協定》架構下，今年元旦起紐西蘭進口液態乳輸台零關稅，一度引發國內酪農業者對於進口乳品低價搶市的憂慮，經討論後，農業部與衛福部配合修正相關規定，明起只有取得標章的產品，才能稱作「鮮乳」。
許朝凱表示，原本的「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，名稱修正為「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，本案於114年6月3日公告，給予緩衝期至115年 7 月1日前（以產品製造日期為準）；產品可繼續販賣至有效日期為止，降低業者於新制實施後包裝標示修正或包材更換所衍生成本。
罰責部分，許朝凱說，未來如未依規定標示者，因為涉及標示不實，違者可依《食安法》處4萬至400萬罰鍰。
