高雄鳳山一家經營50年的台式早餐老店堅持使用溫體豬製作餐點,不用冷凍肉,而擄獲不少食客的味蕾,但因租約到期將在周日(26日)歇業,如今台中傳出非洲豬瘟而禁宰5天,豬肉貨源頓時堪憂,可能讓想在最後幾天再衝一波的顧客撲空。
吳姓老闆起初表示,消息一出後緊急聯絡豬肉商,若沒豬肉就打算原地退休,直接提前歇業,無法劃上美好句點。幸好有長期配合的豬肉商願意協助,預留3天的份量於明天供貨,讓他家的早餐店可以照原定計劃營業。
他也透露,平時每天進貨35台斤豬肉,推測雖然即起5天禁宰、停運,但仍有稍早已進場的豬隻可使用。也幸好,豬肉商並未坐地起價,因此他的進貨價格未變。
