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豬隻禁運禁宰5天 消費者心理恐慌「豬價跌」？農業部信心喊話
出版時間：2025/10/22 15:38
【記者劉沛妘／台北報導】國內爆發非洲豬瘟，農業部接獲臺中市動物保護防疫處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗，非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應，立即預防性撲殺場內豬隻195頭，並公告自今(22)日12時起全國豬隻禁運禁宰5天，以及全面禁止廚餘養豬。接下來豬價可能面臨「先漲後跌」，農業部回應了。
農業部今上午召開「疑似法定動物傳染病說明記者會」，證實台中梧棲養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟病毒，並宣布從今天12時起「全國豬隻禁運禁宰5天，並視後續狀況延長。」
對此，農業部次長杜文珍進一步說明，如果是12點過後在路上已經載出來的豬，也只能進屠宰場，千萬不要再回到原來的牧場。至於禁止餵養豬隻廚餘部分，則由各縣市政府環保單位收取，衍生費用會由農業部專案小組裡的經費來支應。
杜文珍也強調，即起台中市的斃死豬不會送到其他縣市化製場，「我們就在台中的焚化爐處理。若2周後，疫調中都沒有看到其他養豬場有任何案例，就可以放心國內沒有任何疫情。
另外，針對消費者購買信心會下降，豬價恐會下跌？杜文珍直指，「非洲豬瘟它不是人豬共通傳染病，沒有公共衛生上面的疑慮」，最近因為這事件，大家一定還是會擔心，如果經過我們檢查合格，其實所有豬肉都是安全的。
業內人士向《知新聞》分析，這5天連續休市，民眾可能會轉往冷凍豬肉，或是以雞肉替代肉品，預期豬、雞價格都可能上漲，但開市後豬量大增，加上消費者信心下降，價格則可能下跌，以2020年爆發口蹄疫為例，當時生產成本每百公斤就要4000元，豬價最低卻跌至每百公斤1600元。
杜文珍表示，過去2018年中國發生非洲豬瘟，其實啟動一連串措施，都沒有發現任何病毒，只有在邊境攔截到，或海漂豬有發現到，我們也受到世界衛生組織認可，所以也希望能盡快釐清可能感染源，這才是整個養豬產業的長久之計。
