北市衛生局自今年4月下旬起執行散裝飲冰品及配料抽驗，第3波共計抽驗114件（包括43件冰品、17件食用冰塊、44件飲料、10件熟配料），依類別檢驗食品中微生物衛生標準（沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7、金黃色葡萄球菌、單核球增多性李斯特菌），其中複抽結果有9件產品不符規定，不合格率7.9 %。
不合格名單包括銀座杏子日式豬排微風南京店的哈蜜瓜霜淇淋、和民手作廚房微風南京店的霜淇淋、滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋的大紅袍烏龍、富善雞湯麵鋪松山光復店的香草口味霜淇淋、六扇門北投懷德店的蜜香豆奶、頃刻間綠豆沙牛奶專賣的「小時候紅茶」、Mr.WISH士林承德店的高山青茶、Joyfull台灣珍有福台北內湖店的霜淇淋、覓糖文山政大店的七彩粉粿雪花冰。
以上9間餐飲業者均因產品檢出腸桿菌科超標，北市衛生局依違反《食品安全衛生管理法》第17條及同法第48條第8款之規定，處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，其中8家業者開罰新臺幣3萬元，滿大人頂級麻辣鴛鴦鍋餐飲因1年內第2次違規，加重開罰6萬元。
北市衛生局提醒飲冰品業者四大衛生管理重點，一、環境器具：販售及製造場所應保持清潔、盛裝容器應定期清潔與消毒、注意冰箱儲存溫度管控。二、作業人員：應重視個人衛生並定期體檢，注重手部清潔消毒，若有傷口則需妥適包紮處理，並戴上不透水手套。
三、原料來源：應確認冰塊或配料供應商之製作過程及衛生條件，務必保留進貨紀錄或資料。四、水源品質：應慎選濾水器及濾芯來源，定期更換製冰機或飲水機濾心等。
