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北部首間！原燒吃到飽進駐初瓦舊址　1人最低免800元、逾40道任你吃

北部首間！原燒吃到飽進駐初瓦舊址　1人最低免800元、逾40道任你吃

【記者劉沛妘／台北報導】王品集團旗下韓式料理「初瓦」全台門市今年3月結束營業，強調「汰弱留強」提升營運效能，其中高雄裕誠店改開王品牛排，預計今年Q3開幕，而今(10)日再宣布「原燒日式燒肉」進駐初瓦台北西門店舊址，是北部首間原燒吃到飽概念店，一人最低800元有找，就能大啖超過40道自助吧！歡慶開幕，6月22日前雙人到店享85折、3人享8折。
2025/06/10 15:35
生活 食尚
欣葉重返信義區！全台第2間NAGOMI 6/19開幕　今起訂位開搶、打95折

欣葉重返信義區！全台第2間NAGOMI 6/19開幕　今起訂位開搶、打95折

【記者劉沛妘／台北報導】去年11月位在台北信義新光三越A11 5樓、經營長達27年的「欣葉日本料理」無預警宣布熄燈，消息曝光令大批老饕哀號！當時欣葉餐飲集團透露，將重新布局以「NAGOMI精緻和食」進駐信義新光三越。今(9)日宣布，全台第2間NAGOMI 將在6月19日開幕，即日起開放訂位，6月底前用餐打95折！
2025/06/09 13:00
生活 食尚
周末精選｜「令和白米之亂」帶動日本2千項物價飆漲　8成單親家庭半年買不起米

周末精選｜「令和白米之亂」帶動日本2千項物價飆漲　8成單親家庭半年買不起米

【編譯陳怡妏／綜合外電】日本米價居高不下，約是去年同期的2倍，帶動便當、壽司、飯糰、米果、清酒等相關食品價格上漲，根據日本總務省上周五（5/30）公布的5月東京都23區不含生鮮食品的消費者物價指數，較去年同期上升3.6%，此乃日本全國物價動向的先行指標。而本月還有即食白飯、即食粥等近2千種商品要漲價，民眾被物價嚇到吃手手，有民間團體調查發現，高達88%單親家庭已經半年沒買過米，因為「米貴到買不下手」、「體重都變輕了」。
2025/06/01 09:46
國際 熱搜話題
咖啡豆狂漲！路易莎改攻餐食賣99元便當　黃銘賢：我健身時想到的

咖啡豆狂漲！路易莎改攻餐食賣99元便當　黃銘賢：我健身時想到的

【記者劉沛妘／台北報導】路易莎賣便當了！路易莎咖啡董事長黃銘賢今(22)日宣布全力搶攻餐食市場，全新推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，一份售價110元起，6月底前打9折、每份只要99元。黃銘賢分享，這是他在疫情期間健身時突發奇想「想做健康餐」，加上近期全球咖啡豆上漲，因此決定推出餐盒去平衡成本，試賣期間「單店單日最高賣到近200份」，目標單月能增加20萬營收、10%業績成長。
2025/05/22 13:50
生活 食尚
中山區新餐廳！日式鍋物399元起自助吧吃到飽　海底撈小龍蝦季回歸

中山區新餐廳！日式鍋物399元起自助吧吃到飽　海底撈小龍蝦季回歸

【記者劉沛妘／台北報導】台北中山區新餐廳！由「十承十餐飲集團」打造的全新日式鍋物「和十Shabu」即日起正式開幕，肉品主餐399元起，內用享Niseko冰淇淋、飲料自助吧吃到飽，創辦人Jerry表示，目標3年在全台開出30間門店。另外，海底撈迎接夏季到來，推出全新4款清爽新品，消費滿千還可折抵150元，廣受好評的小龍蝦季同步回歸。
2025/05/11 15:50
生活 食尚
專訪｜電玩叛逆少女翻身最美CEO　許書綺靠媽2句話：眼淚擦乾拚下去

專訪｜電玩叛逆少女翻身最美CEO　許書綺靠媽2句話：眼淚擦乾拚下去

【記者蕭文康／台北報導】被稱為遊戲業最美CEO的許書綺（小米），現在是遊戲公司唯數娛樂及人力平台Worky等公司董事長，不過，她一路走來的心路歷程曲折堪稱傳奇，從「電動問題少女」、負債180幾萬元淪為卡奴，再到超商打工、當遊戲客服辛苦還債，最後成為4家公司負責人，這股不服輸及上進心的精神，其實來自從小聚少離多的母親對她鼓勵的兩句台語，「眼淚擦一擦再跟它拚」及「我們家的門永遠為了你而開」有關，讓她在無助的時候知道「我還有個家可以回去。」
2025/05/11 08:40
財經 財經人物
母親節專訪｜燒肉界戰將靠超人媽媽拚6店　「她嘴巴不說、實為我驕傲」

母親節專訪｜燒肉界戰將靠超人媽媽拚6店　「她嘴巴不說、實為我驕傲」

【記者劉沛妘／台北報導】深耕餐飲業逾20年的前乾杯集團營運長王斯楷，繼打造「燒肉擔當」與「金月日本鍋料理擔當」等餐飲品牌後，宣布全新推出「玉兔壽喜燒專門店」，首店插旗忠孝復興商圈，主打關西風個人式壽喜燒。王斯楷目前全台坐擁6間餐廳，擁有深厚料理產業歷練的他，背後最強後盾就是「媽媽」，媽媽就像是超人，永遠不喊累。
2025/05/11 08:40
生活 食尚
母親節專訪｜流氓學生到米其林主廚　Josh曾讓媽氣到撂話：你就抾捔

母親節專訪｜流氓學生到米其林主廚　Josh曾讓媽氣到撂話：你就抾捔

【記者劉沛妘／台北報導】位在台北大直的法式餐廳「LOPFAIT樂斐」宣布打造副品牌「LOPFAIT Grill」，榮獲米其林餐盤推薦的主廚Josh鄭裕錞，以Fine Dining結合Steakhouse打造全新套餐。看似廚藝精湛的他，在踏入餐飲業前，是個「不折不扣的小屁孩」，媽媽曾心寒烙狠話：「你就抾捔！」直到出社會跟著陳嵐舒主廚學習、北漂擔任雙法餐主廚，蛻變成有能力孝敬與回饋媽媽的兒子。
2025/05/11 08:40
生活 食尚
專訪｜2寶媽鍾沛君母親節願望：和孩子躺平　憶母點滴「要是媽媽在就好了」

專訪｜2寶媽鍾沛君母親節願望：和孩子躺平　憶母點滴「要是媽媽在就好了」

【記者許皓婷／台北報導】5月11日迎來母親節！身材高挑、外型亮麗的台北市議員鍾沛君，其實私下已經是兩個孩子的媽媽，在聊到育兒經時，更是有別於平時在議會質詢的犀利模樣，流露出一絲溫柔，她也向《知新聞》分享，最想收到的母親節禮物，就是完全不用回訊息、接電話，「跟孩子一起躺平」，好好享受親子時光；而回憶起逝世16年的母親，她仍相當不捨，「但那些生活中的細碎片段因為有愛依然鮮明」。
2025/05/11 08:39
政治 首都風雲
母親節專訪｜靠剩菜、全聯特價品！單親媽養大雙胞胎　許願「不造成孩子負擔」

母親節專訪｜靠剩菜、全聯特價品！單親媽養大雙胞胎　許願「不造成孩子負擔」

【記者陳怡文／台北報導】5月的第二個周日是母親節，而母愛的偉大在於用愛撐起風雨，60歲的北市單親林媽媽22年前一肩扛起雙胞胎的養育路，她的青春在為孩子生病徹夜守候、打掃賺取微薄薪資中渡過，生活雖然拮据，仍樂觀面對每一天，如今孩子長大成人，她卻因病痛再次跌入困境，幸有兒子陪伴、民間救助，讓這個家重燃希望，林媽媽許下母親節願望，不求大富大貴，但求孩子出社會順利、自己能學習新知不造成孩子負擔。
2025/05/11 00:46
生活
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