冷凍食品普及率超過8成!全聯搶食450億大餅 開賣日本熱銷品攻業績
【記者陳怡文/台北報導】台灣冷凍食品市場持續升溫,2023年疫後市場規模已達新台幣450億元,普及率超過8成,家戶平均一年購買11次,顯見忙碌的生活中,冷凍食品已成為許多人最即時的三餐選擇,特別是疫情期間「宅經濟」興起,微波爐、氣炸鍋、多功能電烤箱等小家電普及,輕鬆、快速上桌的食品受歡迎,超市龍頭全聯2024年冷凍食品年成長率達雙位數,看準這波商機,搶先引進日本人氣品牌「SUGIYO × 魚匠GYOSHO」冷凍魚漿系列「蒲燒鰻風味片」、「松葉蟹風味棒」2款商品。