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每公斤飆350元!全新品種「藍星百香果」超夯 農民:糖度逾17度

每公斤飆350元!全新品種「藍星百香果」超夯 農民:糖度逾17度

【記者劉沛妘/高雄報導】提及百香果,大家的第一印象就是南投埔里,但這兩年南部種植面積日漸擴大,產量與品質已完全不輸南投。《知新聞》記者參訪位於高雄美濃的履歷百香果園,不僅產季自每年2月開始產出,持續採收到6月,與南投做出區隔,今年還全新培育出新品種「藍星百香果」,不僅高甜度(糖度達17-20°)、低酸度,因品質優異,深受市場青睞,每公斤飆350元,家樂福、Mia C’bon限量開賣。挑百香果三要訣曝光,這樣挑百香果酸度低、甜度高!
三代青農棄工程師夢!首創喝牛奶長大的愛文芒果 外銷日本價漲1倍

三代青農棄工程師夢!首創喝牛奶長大的愛文芒果 外銷日本價漲1倍

【記者劉沛妘/屏東報導】夏天到來,消暑聖品非「芒果」莫屬,而屏東縣為「愛文芒果」第二大產區,因氣候及土壤特色,加上海風吹拂,孕育出又甜又香的愛文芒果。《知新聞》記者參訪「盧家愛文芒果園」,現由第三代青農盧旺昇接手經營,其栽種的芒果以「喝牛奶長大」聞名,外銷等級堪稱是芒果界LV,到日本百貨販售居然一顆要價高達日幣3700多元(相當於台幣743元)。此外,由於今年芒果收成率達8成,為豐收年,整體市場價格也預計會下降一倍。
泰國蘆筍農藥違規、義大利乾酪大腸桿菌超標 食藥署全退運銷毀

泰國蘆筍農藥違規、義大利乾酪大腸桿菌超標 食藥署全退運銷毀

【記者賴昀岫/台北報導】衛福部食藥署今公布,2批從泰國輸入的蘆筍,被檢出農藥殘留超標,共730公斤全數退運或銷毀,針對輸入業者京典事業有限公司,在邊境的抽驗比例調整為100%逐批查驗;另外,一批從義大利進口的乾酪,則因大腸桿菌數超標,共需退運銷毀2.87公斤,輸入業者河洛企業股份有限公司,在邊境的抽驗比例調整為20%至50%加強抽批查驗。
連假話題新品!漢堡、貝果也推杜拜巧克力 吉伊卡哇冰淇淋蛋糕開賣

連假話題新品!漢堡、貝果也推杜拜巧克力 吉伊卡哇冰淇淋蛋糕開賣

【記者劉沛妘/台北報導】杜拜巧克力炫風還沒完!拉亞漢堡宣布攜手KITKAT®推出5款「杜拜開心果巧克力」限定新品,漢堡、貝果、可頌通通拌進開心果巧克力醬,也吃得到「卡達依夫脆絲」的顆粒感!COLD STONE則首度推出「吉伊卡哇冰淇淋蛋糕」,亞尼克選用全球第四種巧克力「紅寶石巧克力 」,打造全新奢華款生乳捲。《知新聞》為您整理近期話題新品懶人包。
新加坡人氣冰淇淋登台!全球首創冰淇淋配巧克力薯條 288種組合任你搭

新加坡人氣冰淇淋登台!全球首創冰淇淋配巧克力薯條 288種組合任你搭

【記者劉沛妘/台北報導】新加坡頂級冰淇淋「The Ice Cream & Cookie Co.(ICC)」進駐台北信義區!繼去年在全家超商開賣「冰淇淋餅乾三明治」廣受好評,現在全台首間概念店正式插旗統一時代百貨台北店B2,首推全球首賣「冰淇淋配薯條餅乾」,微熱巧克力薯條餅乾沾上冰淇淋,還有多達288種組合的冰淇淋餅乾三明治任你搭!另外,哈根達斯則宣布攜手迪士尼經典角色「小熊維尼」推出系列新品,冰淇淋蛋糕、凍飲、聖代、盤餐等通通有,每款皆贈不同超萌週邊!
43年江浙老字號華麗變身!百坪旗艦店插旗北車 三代接班首納餐酒搶年輕客

43年江浙老字號華麗變身!百坪旗艦店插旗北車 三代接班首納餐酒搶年輕客

【記者劉沛妘/台北報導】43年江浙老字號華麗變身!創立於1982年的經典中菜「上海鄉村」進軍台北車站商圈,全新旗艦門市「上海鄉村 承德本家」3月8日開幕。與過往最大的不同,三代薛峰繼接班後注入年輕世代視角,首度打破中餐既定印象,將「茶」與「酒」納入餐飲,並推出多道創新限定菜。歡慶開幕,3月31日前姓名對中「上、海、鄉、村、承、德、本、家」最高享6折優惠。
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