愛吃牛肉麵！55歲運匠險喪命 五大國民午餐藏敗腎危機
【記者陳力維／綜合報導】台灣洗腎盛行率高居全球之冠，慢性腎臟病盛行率更高達12%。腎臟科醫師洪永祥點名五大常見「國民午餐」正悄悄破壞國人腎臟，其中深受喜愛的紅燒牛肉麵因極高的鈉含量與磷、鉀，成為傷腎元兇之一。一名計程車運匠更因長期頻繁食用牛肉麵，險些引發急性腎損傷與肺水腫而面臨插管命運。醫師呼籲，這些外食隱藏著高鈉、高無機磷與高油脂的危機，民眾應掌握「留湯不喝」、「飯菜分離」等五大護腎守則，以挽救沉默的腎臟。
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