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米其林二星
2025米其林預測｜首納新北、新竹　「6餐廳」被點名摘星、奪必比登

2025米其林預測｜首納新北、新竹　「6餐廳」被點名摘星、奪必比登

【記者劉沛妘／台北報導】《2025台灣米其林指南》即將在8月19日揭曉榜單，必比登推介名單則於前一周8月12日發布。今年最備受矚目的就是，除了台北、台中、台南、高雄，還首度新增新北市、新竹市及新竹縣，共7大城市納入評選。而新北、新竹到底有哪些餐廳是「摘星潛力股」？《知新聞》訪問到美食評論家米兒，呼聲最高小吃、餐廳出爐。
2025/07/16 16:38
生活 食尚
台大、公館人回憶！65年「得記麵包店」歇業　米其林2星名廚「聚苑」熄燈

台大、公館人回憶！65年「得記麵包店」歇業　米其林2星名廚「聚苑」熄燈

【盧麗蓮／綜合報導】位於台北市公館商圈老字號麵包店「得記烘焙店」是傳統麵包店，主打台風麵包，由於就位在羅斯福路街角、台大校園附近，是台大學生和公館人的回憶，不過近日在店面外已貼出歇業公告。除了得記，位於台北民生社區的知名私房菜餐廳「聚苑」，由上海米其林二星名廚簡捷明掌廚聞名，近來也驚傳結束營業。
2025/01/10 13:06
生活
ITF旅展｜週末業績破2千萬元　雄獅祭2大攢錢利器

ITF旅展｜週末業績破2千萬元　雄獅祭2大攢錢利器

【記者陳怡文／台北報導】 ITF台北國際旅展11/1-11/4登場，旅行社龍頭雄獅昨（11/2）業績突破2千萬，較去年成長2成，日本占總訂單三分之一，雄獅2大攢錢利器曝光，除了下殺優惠外，就是結合「稀缺資源」與「名人推薦」的精緻主題行程，也就是深度旅遊行程；另外，雄獅也發現，國旅訂單上，鐵道產品受到歡迎。
2024/11/03 19:50
生活 旅遊
米其林餐廳RAW、茹絲葵代理商5度出包　進口美國調味料檢出致癌物

米其林餐廳RAW、茹絲葵代理商5度出包　進口美國調味料檢出致癌物

【記者林芳如／台北報導】RAW、茹絲葵代理商進口美國調味料又出包！食品藥物管理署今日公布最新邊境查驗結果，香港商赫士盟進口「調味料(RIB SPICE)」和「西南風味粉」皆檢出我國禁用的致癌農藥環氧乙烷，總計133公斤退運或銷毀。赫士盟近半年已累積五批不合格，食藥署將觀察到11月中旬，若情況未改善將禁止輸入。
2024/10/29 12:44
生活 醫藥
日本「壽司之神」弟子！米其林餐廳「鮨增田台北」熄燈　業者：艱難決定

日本「壽司之神」弟子！米其林餐廳「鮨增田台北」熄燈　業者：艱難決定

【記者盧麗蓮／綜合報導】被《米其林指南》選為餐盤餐廳與入選餐廳的知名日式料理餐廳「鮨增田台北」宣布熄燈，餐廳在官網宣布「這是艱難的決定」。「鮨增田」位於文華東方酒店5樓，主廚增田勵 (Masuda Rei) 師承日本壽司之神小野二郎，無預警宣布，因主廚合約即將結束以及公司營運政策調整，明（2025）年1月起停止營業。
2024/10/24 10:06
生活
跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

跟著名人吃｜唸化學的金融圈董座愛美食　曾「一次吃下28顆星」

【記者吳珍儀／台北報導】統一投顧董事長黎方國在金融業界有25年以上資歷，鮮少人知道他其實主修的是化學，他曾說過「化學反應多樣性，恰如金融市場複雜的變化，理性分析可以找出最佳的反應結果。」黎方國有趣的人生涉略不只在金融行業有一番成就，對米其林美食也有所研究，近日米其林指南公布後，他也不藏私地分享自己口袋美食名單，讓投資人也可一起賞味美食境地。
2024/09/04 07:00
財經 財經人物
跟著名人吃｜智崴老董歐陽志宏吃遍全球　最愛還是前金肉燥飯、春蘭割包小吃

跟著名人吃｜智崴老董歐陽志宏吃遍全球　最愛還是前金肉燥飯、春蘭割包小吃

【記者蕭文康／台北報導】飛行劇院大廠智崴（5263）目前在世界20餘國、107套產品營運中，產品早就達成「日不落國」，董事長歐陽志宏不是正要出國談訂單就是在回台灣的路上，走遍全球，他認為最好吃的美食還是在台灣，「不用懷疑」，歐陽志宏特別推薦高雄3家必比登名店、澳門餐廳等，還有他愛吃的是肉燥飯、割包及溫體牛肉等台灣小吃。
2024/09/03 07:00
財經 財經人物
跟著名人吃｜星展銀總座黃思翰騎YouBike追夜市美食　特愛這兩種小吃

跟著名人吃｜星展銀總座黃思翰騎YouBike追夜市美食　特愛這兩種小吃

【記者林巧雁／台北報導】星展銀台灣區總經理黃思翰平日愛好美食，不會只去星級的昂貴餐廳，也喜歡夜市小吃，甚至會騎YouBike特地去排隊，偶爾想念家鄉味時，也會去具南洋風味的特色餐廳。有次他興起想跟媒體分享米其林美食的念頭，想包下某間星級餐廳舉辦記者會，一問之下的包場費竟高達20萬元，只好打退堂鼓。
2024/08/31 09:00
財經 財經人物
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